Giovedì, 23 Maggio 2013

Wine

Prosecco Qualità Superiore

Prosecco Qualità Superiore

Susegana (TV) - Prosecco Superiore, la qualità costruita nel tempo, quindic... Leggi tutto

Rassegna dei vini spumanti a Marostica

Rassegna dei vini spumanti a Marost…

Marostica (VI) - Bollicine a Marostica: In Viaggio tra i migliori spumanti,... Leggi tutto

Il Ludwing Pinot Nero 2013

Il Ludwing Pinot Nero 2013

Egna (Bz) – Nella splendida cornice del Castello d’Enna a Montagna con la p... Leggi tutto

Informazione

E si chiama Democratico

E si chiama Democratico

Catanzaro - Una proposta di legge del PD recita in tal senso: non si può pa... Leggi tutto

Berninil le sfumature del business

Berninil le sfumature del business

Raffaella Corsi Bernini, la passione coniugata all’intelligenza. Fondatrice... Leggi tutto

Decisioni concrete per uscire dalla crisi

Decisioni concrete per uscire dalla…

Milano - Più che una scossa è necessario un elettrochoc. Gli economisti, ch... Leggi tutto

In Scena

Colori, pensieri, artisti

Colori, pensieri, artisti

Silvio Zago, Kulian T, Luigi Curreli, Gilberto Carpo, Francesca Carolli e C... Leggi tutto

Le opere di Le Corbusier

Le opere di Le Corbusier

Cisano di San Felice del Benaco (BS) - Le suggestive stanze settecentesche ... Leggi tutto

Salso in formula Jazz

Salso in formula Jazz

Salsomaggiore Terme ( Pr) - Nell’elegante cornice liberty-déco di Palazzo d... Leggi tutto

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Ricette
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Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia
Il risotto zucca e salsiccia racchiude alcuni dei sapori più tradizionali dell'autunno, abbinando il gusto intenso della salsiccia al dolce della zucca. Dosi: per 4 persone - Tempo: 30 minuti Preparazione: Tagliate la polpa della zucca a pezzettini e fatela cuocere in una casseruola con…
Martedì, 30 Aprile 2013 09:37
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Capesante e Cognac

Capesante e Cognac
Ecco un abbinamento che potrebbe sorprendervi non poco. Si tratta delle capesante alla griglia deliziate da un buon Cognac. Personalmente ho volutamente “annaffiato” il prelibato mollusco con un superbo Martell – una delle più grandi e prestigiose Maison di Cognac. Voi, in piena libertà, scegliete…
Mercoledì, 27 Febbraio 2013 08:02
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Carnevale di Castagnole

Carnevale di Castagnole
Le castagnole sono uno dei più noti dolci di Carnevale, e diciamolo pure uno dei più golosi. Poco si sa dell’origine di queste frittelle che si preparano principalmente nel Lazio e in Romagna nel periodo di Carnevale. Ma questo dolce, che molto probabilmente prende il…
Mercoledì, 06 Febbraio 2013 19:02
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Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro
Facile a realizzarsi, tempo di preparazione meno di 30 minIngredientiPer la ricetta della pappa al pomodoroun bicchiere di olio extravergine d’olivaun trito di tre spicchi d’aglio e basilico abbondante500 gr di polpa di pomodoro pestata con la forchettafettine di pane toscano seccosale e pepe.PreparazionePer la…
Sabato, 08 Settembre 2012 18:51
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Polpette di pane

Polpette di pane
Qualche giorno fa avevo non so quanto pane in frigo. Inizialmente avevo pensato di fare le polpette di carne, convinta di avere della carne macinata nel freezer. Ma una volta scoperta la dura verità, ovvero che non avevo carne, ho deciso di fare delle polpette…
Venerdì, 20 Luglio 2012 08:55
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Scapece light

Scapece light
Zucchine alla scapece lightLa settimana scorsa ho preparato le zucchine alla scapece light. La differenza con le zucchine alla scapece normale, sta nel fatto di aver arrostito le zucchine invece che friggerle e nell’aver misurato l’olio, che solitamente viene messo a occhio (per lo meno…
Martedì, 26 Giugno 2012 18:12
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Pastiera della Fiorina

Pastiera della Fiorina
E’ un dolce antico, partenopeo, ma non solo, il suo profumo e fragranza hanno testimonianze in ogni luogo, è la Pastiera. Ma è sempre più raro trovare la buonissima pastiera fatta in casa. Oramai è quasi un’esclusiva, un segreto, una prelibatezza per pochi, Riportiamo qui…
Martedì, 05 Giugno 2012 16:32
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Cioccolato e menta

Cioccolato e menta
“Mousse di cioccolato e menta stile Vuitton” - Fresca e supergolosa la ricetta della mousse ispirata a un abito di Louis Vuitton, della Collezione Primavera-Estate 2012. Perfetta per un brunch dei primi caldi (ma non solo!). Ingredienti Per 4/6 Persone Per la mousse al cioccolato:…
Lunedì, 04 Giugno 2012 12:04
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