Lo chef Antonino Cannavacciuolo con il suo ristorante Villa Crespi conquista le Tre Stelle Michelin. Entra nel gotha della cucina mondiale. Passione professionalità, tecnica, anima e cuore per emozioni culinarie. di Michele Luongo Guida Michelin 2023, lo Chef Antonino Cannavacciuolo…
Perenzin Latteria, al “Capra Tonka & Vermouth” il premio Supergold al World Cheese Awards. L’eccellente ed esclusivo formaggio è stato ideato da Erika Piccoli e Riccardo Tonon e affinato da Matteo Piccoli. Redazione Il pregiato e pluripremiato formaggio “Capra Tonka & Vermouth” di…
L'Abruzzo è la Regione Vinicola dell'Anno per i Wine Star Awards di Wine Enthusiast. Sono nate tante nuove cantine, spesso avviate da giovani che hanno investito nella terra o hanno ereditato l'azienda di famiglia. Il prestigioso titolo è arrivato per…
Scoperta in Inghilterra una strada romana di 2000 anni fa. La strada è stata trovata in un'area del Worcestershire vicino a dove alcuni anni fa è stato trovato un complesso di ville di epoca romana. Se è un elemento romano…
Verso Vinexpo America e Drinks America a New York City, news creazione di una piattaforma per i futuri changemaker del settore. Tra i primi ad approfittare dell'offerta New Wave c'è BRAU dal sud della Francia. Redazione Verso Vinexpo America e…
Assitol Olio d’oliva: campagna complicata, rischi materia prima. La mancanza di olio non è soltanto italiana, ma coinvolge buona parte del Mediterraneo, a complicare lo scenario, i rincari energetici. Redazione Assitol Olio d’oliva: campagna complicata, rischi materia prima. Che succederebbe…
Premio Asiago DOP all’alta qualità nella ristorazione, agli Chef Valentina Chiaramonte, Giovanni Cosmai e Simone De Siato. Da Nord a Sud i riconoscimenti promossi dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago Nella Guida Ristoranti D’Italia 2023 del Gambero Rosso. Redazione Premio Asiago…
Coldiretti bene il Ministero della Sovranità alimentare. Significa nei fatti un impegno per investire nella crescita del settore, estendere le competenze all’intera filiera agroalimentare. Redazione Apprezziamo la scelta di accogliere la nostra proposta di cambiare il nome del Dicastero che…
Trend di crescita per l’export agroalimentare italiano. Commercio estero record cibo italiano a 60 mld. Balzo a doppia cifra anche in Turchia e più +19% nel Regno Unito. Redazione Trend di crescita per l’export agroalimentare italiano. Commercio estero: record cibo…
Vienna, Italian Food is Passion. “L’Italia, ha sottolineato l’Ambasciatore Stefano Beltrame, è un paese straordinario, gli austriaci lo sanno bene ed amano il Belpaese. Redazione Vienna, Italian Food is Passion. In occasione delle celebrazioni del primo anniversario della campagna di…
Turismo nomina di valore. Governo, Fto: Non smantellare Ministero Turismo, ci aspettiamo nome di peso. Si devono affrontare temi strategici per il futuro del turismo italiano, ma anche criticità correnti. Redazione Turismo nomina di valore. “Al di là dei nomi…
eSIM digitale, in futuro addio alla sim card. Telefonia Mobile, in futuro la scheda telefonica integrata potrebbe soppiantare del tutto quella fisica e già oggi funziona con alcuni smartphone e operatori. Redazione eSIM digitale, in futuro addio alla scheda fisica.…
Lo chef Antonino Cannavacciuolo con il suo ristorante Villa Crespi conquista le Tre Stelle Michelin. Entra nel gotha della cucina mondiale. Passione professionalità, tecnica, anima e cuore per emozioni culinarie. di Michele Luongo Guida Michelin 2023, lo Chef Antonino Cannavacciuolo… 
