Ambasciatori di Sala: a scuola di emozioni per soddisfare il cliente al ristorante. Un progetto innovativo, studiato per creare una nuova competenza di maître e camerieri: la capacità di interpretare e gestire le emozioni in sala. Redazione Ambasciatori di Sala è la nuova scuola, ideata per maître, camerieri, responsabili di pubblici esercizi, pensata per rispondere alle sfide del futuro per la ristorazione: far stare bene il cliente in…
Nautica Italiana sulla sentenza della Corte Costituzionale in merito alle Concessioni Demaniali. E’necessario accelerare l’iter legislativo in materia di concessioni demaniali marittime per definire un quadro normativo chiaro per lo sviluppo del turismo nautico nazionale. Redazione La Corte costituzionale, con la Sentenza n.157 del 6 luglio 2017, ha dichiarato l’illegittimità della Legge della Regione Toscana n.31 del 9 maggio 2016 sulle concessioni demaniali marittime, che dettava disposizioni sulle procedure…
Migranti. Accoglienza profughi in Trentino. La nuova logistica. L’obiettivo è un’equa distribuzione dei migranti in piccoli gruppi sul territorio provinciale, in prima, seconda e terza fase. Redazione Migranti, distribuzione sul territorio Trentino. Con l’attivazione della Residenza Fersina a Trento in data 12/2/2016 cambia la logistica dell’accoglienza dei richiedenti protezione internazionale in Trentino. Ciò mantenendo l’obiettivo di distribuire equamente e prima possibile i profughi sul territorio provinciale evitando concentrazioni per…
I dodici nuovi discepoli di Relais & Châteaux, strutture esclusive, capaci di far dell’accoglienza e della buona tavola valori imprescindibili. Redazione Le famiglie si allargano. E anche quella di Relais & Châteaux arricchisce la sua community di artigiani dell’ospitalità e dell’arte culinaria. Ecco dunque entrare a far parte della super collezione di strutture esclusive ben dodici nuove realtà, capaci di far dell’accoglienza e della buona tavola valori imprescindibili. E fra…
Hotel, qualità dell’accoglienza: al 1° posto la Finlandia, seguita dalla Germania e dall’Austria . I clienti di tutto il mondo apprezzano la cordialità e la disponibilità del personale degli hotel. Può sembrare banale ma proprio il sorriso, uno dei gesti più facili da compiere, è uno dei più apprezzati dai turisti. di Giovanni D’AGATA Nel prodotto turistico la componente umana ricopre un ruolo decisivo e nel turismo il “carrello…