Traubenwirt con lo chef Unterkircher armonia di sapori

Traubenwirt con lo chef Unterkircher armonia di sapori

15 votiAl Traubenwirt Restaurant, l’ospite è accolto con gentilezza, i tavoli sono apparecchiati con garbo. La cucina con lo chef Stefan Unterkircher è una garanzia per il piacere del gusto. di Michele Luongo   Siamo in Alto Adige nel suggestivo centro di Bressanone, al Traubenwirt Restaurant, un ambiente piacevole, l’esterno un’area circondata di verdi piante parte a pergola e con grandi ombrelloni, molto curata. Un ingresso moderno, funzionale con richiami…

Bartolini, mente dell’arte culinaria, nulla è lasciato al caso

Bartolini, mente dell’arte culinaria, nulla è lasciato al caso

21 votesBartolini, mente dell’arte culinaria, un rigoroso studio, ricerca e un’infinita passione, ogni portata ha il gusto, il profumo, l’armonia, l’eleganza come una firma: Enrico Bartolini. di Michele Luongo   Milano – Una scelta non facile ma certamente di una mente lungimirante, quella dell’insediamento di un ristorante raffinato all’interno del Mudec – Museo delle Culture di Milano. Al terzo piano il Ristorante Enrico Bartolini, vi sorprende subito per il design…

Malcesine, Perla Nera, un piatto da non perdere dello chef Luppi

Malcesine, Perla Nera, un piatto da non perdere dello chef Luppi

15 votiPerla Nera un gran piatto, dalla tradizione la modernità nella cucina di gusto con lo chef Leandro Luppi al Ristorante Vecchia Malcesine, una terrazza con vista diretta sul Lago di Garda. di Michele Luongo   Malcesine, Perla Nera un piatto dello chef Luppi non perdere. Un’esperienza gourmet per una bella cucina di gusto quella del Ristorante Vecchia Malcesine. Si accede attraverso un giardino di olivi e si entra nella sala…

Felter, passione per una cucina vera

Felter, passione per una cucina vera

23 votesDalla tradizione la sapienza del gusto per la cucina vera di Matteo Felter, al Ristorante Il Fagiano del Grand Hotel Fasano a Gardone Riviera. di Michele Luongo   Nel magnifico Grand Hotel Fasano, a Gardone Riviera, sulla riva bresciana del Lago di Garda, al ristorante Il Fagiano è di casa l’armonia del gusto. Qui, lo Chef Matteo Felter, una stella Michelin, con sapienza e maestria rilascia sapori della gastronomia…

Open Day per Generalfinance e La Collina dei Ciliegi

Open Day per Generalfinance e La Collina dei Ciliegi

29 votiNumerosi personaggi dal mondo della finanza e dell’imprenditoria e dello spettacolo e gli chef Oldani e Bartolini hanno partecipato all’Open Day di Generalfinance e La Collina dei Ciliegi, Milano Lab, e la Food And Wine Experience, Stadio Meazza. di Michele Luongo   Milano, inaugurata lunedì scorso con Open Day la nuova sede di Generalfinance e La Collina dei Ciliegi, in via Stephenson 43/A. 1300 mq, tre piani, dodati di…

Gelato che gusto

Gelato che gusto

1 votoGelato che meraviglia, che gusto preparato con l’ azoto aVilla Serbelloni     Fonte YoTube Pubblicato da Michele Luongo  il 13 giugno 2017 Gelato che meraviglia e che gusto a Villa Serbelloni studio, ricerca di Ettore Bocchia,  il primo chef a portare in cucina l’uso dell’azoto liquido.  Un semplice gelato diviene di una gusto unico, quello vero del gelato.       Redazione (22/06/2017)  

Seduzione culinaria al Re della Busa, Bellavista

Seduzione culinaria al Re della Busa, Bellavista

24 votesSeduzione culinaria al Re della Busa, portate capaci di coinvolgere ogni palato, gusto, freschezza nell’indice dell’equilibrio. Nel calice Bellavista Franciacorta di fine perlage. di Michele Luongo Seduzione culinaria. A Riva del Garda, il Lido Palace, un hotel 5 stelle, avvolto in una vegetazione mediterranea, è un piccolo paradiso, ideale per trascorrere un soggiorno di piacere. Qui, certamente da non perdere la cucina gourmet del ristorante “Il Re della Busa”,…

Bocchia sulle vette del piacere del gusto

Bocchia sulle vette del piacere del gusto

30 votiEttore Bocchia, studio, ricerca, conoscenza delle proprietà delle materie prime esaltandole al massimo livello nel rispetto del consumatore, al ristorante Mistral di Villa Serbelloni, a Bellaggio sul Lago di Como.  di Michele Luongo Nella suggestiva cittadina di Bellagio, sul Lago di Como, la famosa e storica Villa Serbelloni, qui vi hanno soggiornato ospiti illustri dall’imperatore Massimiliano I al Cardinale Borromeo, dalla Regina Vittoria a Umberto da Leonardo da Vinci…

Paradiso per buongustai al Les Jalles Restaurant Paris

Paradiso per buongustai al Les Jalles Restaurant Paris

15 votiLes Jalles Restaurant Paris, un paradiso per buongustai, noto ai parigini e alla clientela internazionale che vi ritornano con piacere. di Michele Luongo   Paradiso per buongustai al Les Jalles Restaurant Paris, chi lo conosce lo ama, solo quaranta posti, un’atmosfera familiare, con quel tocco di romanticismo e di piacevole eleganza in un ambiente dal design informale che lo rende, accattivante, unico. Les Jalles Restaurant Paris, in Rue Des…

Gourmet, Liberti e calici La Collina dei Ciliegi

Gourmet, Liberti e calici La Collina dei Ciliegi

24 votesGourmet, Liberti, la location, i riflessi delle acque del lago e nei piatti la bellezza del colore, del mare suscitano sorpresa, nei calici La Collina dei Ciliegi. di Michele Luongo   Gourmet Liberti e calici la Collina dei Ciliegi. Dai raffinati costumi Liberti, belli ed eleganti di accurata vestibilità, della linea Summer 2017 Collection come l’Intero Audrey, Fascia Jacqueline, Bikini Maylin, Intero Grace, Intero Ingrid per citarne alcuni, nasce…