Il Maestro Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez

Il Maestro Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez

10 votiIl Grande Chef Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez, con l’eccellente equilibrio dei sapori, eleganza e leggerezza, rilascia limpide emozioni di alta cucina.   di Michele Luongo   Nella bella città di Bordeaux, alla Grande Maison Bernard Magrez, Membro Reais&Chateaux,  è possibile trascorrere soggiorni indimenticabili. Alla guida del Ristorante, il proprietario Bernard Magrez, magnate del vino e mecenate, ha voluto lo Chef Pierre Gagnaire, tristellato con il suo ristorante…

Tortelloni e Trilogia del baccalà per il versatile Santa Maddalena

Tortelloni e Trilogia del baccalà per il versatile Santa Maddalena

7 votiAll’insegna del gusto la  giornata del St. Magdalener. Tortelloni di farina di carruba e Trilogia del baccalà e gli chef vanno a braccetto con il versatile Santa Maddalena. di Michele Luongo   Tortelloni e Trilogia del baccalà per il versatile Santa Maddalena. All’insegna del gusto la giornata del St. Magdalener, un’iniziativa dei produttori e dell’Azienda di Soggiorno e Turismo, con un ricco programma dalle visite guidate alla bella città di…

SkyLounge VIP, La Collina dei Ciliegi a San Siro

SkyLounge VIP, La Collina dei Ciliegi a San Siro

32 votesAlla SkyLounge VIP con La Collina dei Ciliegi ogni partita o concerto allo Stadio Meazza – San Siro, è un vero spettacolo da vivere in ambiente elegante e comodo per assaporare tutta l’intensità del vero piacere dell’emozione dello sport, dello spettacolo. di Michele Luongo   Una partita di calcio è uno spettacolo, quando si ha questa cultura, allora davvero è uno dei più begli spettacoli del mondo. Le tifoserie…

Traubenwirt con lo chef Unterkircher armonia di sapori

Traubenwirt con lo chef Unterkircher armonia di sapori

20 votiAl Traubenwirt Restaurant, l’ospite è accolto con gentilezza, i tavoli sono apparecchiati con garbo. La cucina con lo chef Stefan Unterkircher è una garanzia per il piacere del gusto. di Michele Luongo   Siamo in Alto Adige nel suggestivo centro di Bressanone, al Traubenwirt Restaurant, un ambiente piacevole, l’esterno un’area circondata di verdi piante parte a pergola e con grandi ombrelloni, molto curata. Un ingresso moderno, funzionale con richiami…

Bartolini, mente dell’arte culinaria, nulla è lasciato al caso

Bartolini, mente dell’arte culinaria, nulla è lasciato al caso

33 votesBartolini, mente dell’arte culinaria, un rigoroso studio, ricerca e un’infinita passione, ogni portata ha il gusto, il profumo, l’armonia, l’eleganza come una firma: Enrico Bartolini. di Michele Luongo   Milano – Una scelta non facile ma certamente di una mente lungimirante, quella dell’insediamento di un ristorante raffinato all’interno del Mudec – Museo delle Culture di Milano. Al terzo piano il Ristorante Enrico Bartolini, vi sorprende subito per il design…

Malcesine, Perla Nera, un piatto da non perdere dello chef Luppi

Malcesine, Perla Nera, un piatto da non perdere dello chef Luppi

19 votiPerla Nera un gran piatto, dalla tradizione la modernità nella cucina di gusto con lo chef Leandro Luppi al Ristorante Vecchia Malcesine, una terrazza con vista diretta sul Lago di Garda. di Michele Luongo   Malcesine, Perla Nera un piatto dello chef Luppi non perdere. Un’esperienza gourmet per una bella cucina di gusto quella del Ristorante Vecchia Malcesine. Si accede attraverso un giardino di olivi e si entra nella sala…

Felter, passione per una cucina vera

Felter, passione per una cucina vera

28 votiDalla tradizione la sapienza del gusto per la cucina vera di Matteo Felter, al Ristorante Il Fagiano del Grand Hotel Fasano a Gardone Riviera. di Michele Luongo   Nel magnifico Grand Hotel Fasano, a Gardone Riviera, sulla riva bresciana del Lago di Garda, al ristorante Il Fagiano è di casa l’armonia del gusto. Qui, lo Chef Matteo Felter, una stella Michelin, con sapienza e maestria rilascia sapori della gastronomia…

Open Day per Generalfinance e La Collina dei Ciliegi

Open Day per Generalfinance e La Collina dei Ciliegi

32 votesNumerosi personaggi dal mondo della finanza e dell’imprenditoria e dello spettacolo e gli chef Oldani e Bartolini hanno partecipato all’Open Day di Generalfinance e La Collina dei Ciliegi, Milano Lab, e la Food And Wine Experience, Stadio Meazza. di Michele Luongo   Milano, inaugurata lunedì scorso con Open Day la nuova sede di Generalfinance e La Collina dei Ciliegi, in via Stephenson 43/A. 1300 mq, tre piani, dodati di…

Gelato che gusto

Gelato che gusto

1 votoGelato che meraviglia, che gusto preparato con l’ azoto aVilla Serbelloni     Fonte YoTube Pubblicato da Michele Luongo  il 13 giugno 2017 Gelato che meraviglia e che gusto a Villa Serbelloni studio, ricerca di Ettore Bocchia,  il primo chef a portare in cucina l’uso dell’azoto liquido.  Un semplice gelato diviene di una gusto unico, quello vero del gelato.       Redazione (22/06/2017)  

Seduzione culinaria al Re della Busa, Bellavista

Seduzione culinaria al Re della Busa, Bellavista

25 votiSeduzione culinaria al Re della Busa, portate capaci di coinvolgere ogni palato, gusto, freschezza nell’indice dell’equilibrio. Nel calice Bellavista Franciacorta di fine perlage. di Michele Luongo Seduzione culinaria. A Riva del Garda, il Lido Palace, un hotel 5 stelle, avvolto in una vegetazione mediterranea, è un piccolo paradiso, ideale per trascorrere un soggiorno di piacere. Qui, certamente da non perdere la cucina gourmet del ristorante “Il Re della Busa”,…