Asiago DOP prodotto della Montagna volano di crescita del territorio. La nuova stagione dell’alpeggio occasione di valorizzazione delle zone montane della denominazione d’origine veneto-trentina. Redazione Asiago DOP Prodotto della Montagna gode di ottima salute e, dopo l’aumento del + 4% della produzione nel 2022, riafferma la sua vitalità con l’ingresso nel Consorzio Tutela Formaggio Asiago di nuove malghe e il potenziamento della produzione dei caseifici di montagna, confermandosi volano di…
Latte in Festa con la 9° Edizione, il latte è protagonista per l’estate in Trentino a Passo Vezzena (8-9 luglio), sul Monte Bondone (15-16 luglio), in Val di Non (22-23 luglio), Primiero (28-30 luglio) e Val di Rabbi (16-17 settembre). Redazione Latte in Festa, un’occasione per scoprire la filiera del latte trentino, tutti potranno conoscere da vicino cosa si nasconde dietro la produzione dell’”oro bianco della montagna” e di…
A giugno da Passo Rolle al Vanoi, passando per San Martino di Castrozza e la Val Canali, tre weekend interamente dedicati alla ricerca, scoperta e assaggio delle erbe e dei fiori di montagna. Redazione Erbe e fiori di montagna dal Rolle al Vanoi . Con l’andar per erbe…l’appetito vien vercando! Il mese di giugno, porta con sé le giornate più lunghe dell’anno, ideali per passeggiare tra i prati spennellati…