Sol &Agrifood, non solo Olio extra Vergine

Sol &Agrifood, non solo Olio extra Vergine

3 votesSol &Agrifood, non solo Olio extra Vergine ma punto di riferimento per tutto l’agroalimentare di Qualità Made In Italy. di Michele Luongo Sol &Agrifood, Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità, a Vinitaly, con circa 300 espositori, ha detto il presidente di Veronafiere Maurizio Danese, “si sta sempre più connotando come un sistema di servizi per la promozione e l’internazionalizzazione delle migliori produzioni made in Italy, sul modello di Vinitaly. La…

Extravergine, consegnato il Premio Sirena D’Oro

Extravergine, consegnato il Premio Sirena D’Oro

3 votesSirena D’oro 2017, Consegnati i Premi ai Migliori Extravergine Made In Italy. Ma siamo l’unico paese al mondo che da 20 anni riduce la produzione nazionale. Redazione   Sostenere agli agricoltori, innovare i processi di produzione, introdurre norme più restringenti, intensificare i controlli e promuovere sani modelli di alimentazione. Questa la ricetta per sostenere le eccellenze oliare italiane, difendendole dalle contraffazioni, secondo quanto emerso dal convegno “La sicurezza alimentare tra…

Oliveto, concimazione minerale o fertilizzazione organica

Oliveto, concimazione minerale o fertilizzazione organica

0 votiConcimazione minerale o fertilizzazione organica. Evitare l’utilizzo di concimi.Le scelte per un oliveto sostenibile. Redazione   Modelli di nutrizione dell’olivo a confronto. Cosa accade dopo vent’anni di diverse pratiche agronomiche? Evitare l’utilizzo di concimi di sintesi è possibile, senza che si manifestino carenze? Da un’esperienza greca, una possibilità concreta per gli oliveti marginali E’ possibile condurre l’oliveto secondo linee guida sostenibili ed ecocompatibili, magari rinunciando alla fertilizzazione minerale, senza…

Sfuso, olio di tendenza più importato dagli Usa

Sfuso, olio di tendenza più importato dagli Usa

0 votiGli Usa, però, stanno importando sempre più olio sfuso, da imbottigliare direttamente in loco. I volumi hanno ormai raggiunto il 42,4% del totale dell’olio di oliva importato. Redazione   Stati Uniti, mercato strategico per l’olio d’oliva. Il 38% delle importazioni mondiali di oli di oliva è statunitense, con un trend in continua crescita rispetto alla quota del 30% di vent’anni fa. In particolare gli Stati Uniti importano soprattutto olio…

Sol D’Oro, l’Australia vince tutto

Sol D'Oro, l’Australia vince tutto

0 votiSol d’oro, l’Australia vince tutto nella categoria fruttato delicato, nei fruttati medi vincono Cile, Australia e Sudafrica mentre è tutto sudamericano il podio dei fruttati intensi, con Argentina e Cile in evidenza. I Vincitori Di Sol D’oro Emisfero Sud:Australia, Cile e Argentina sui Gradini più alti del Podio. Redazione   Melbourne – Sono Leontyna dell’australiana Paringa Ridge, Alonso Obsession della cilena Agricola Pobena e Trilogia dell’azienda argentina Trilogia i…

Oro del Garda, Olio del Garda DOP 2016

Oro del Garda, Olio del Garda DOP 2016

8 votiWardaGarda, l’Oro del Garda, il “Festival dell’Olio Garda DOP, i vincitori Azienda Agricola Paolo Vezzola di San Felice del Benaco; Azienda Madonna delle Vittorie di Arco.  Premio di potatura Giorgio Bargioni a Luigi Ghitti, di Sale Marasino (BS).   di Michele Luongo   Nella magnifica Corte Torcolo a Cavion Veronese, sapientemente restaurata e resa  fruibile al pubblico con innumerevoli iniziative culturali nonché sede della Biblioteca comunale, della Pro Loco e…

The Oliveto, il cocktail più trendy di Londra

The Oliveto, il cocktail più trendy  di Londra

1 votoIl cocktail più trendy dell’estate è all’olio d’oliva e si chiama The Oliveto, creato da Phillip ‘Pip’ Hanson, capo barman dell’Artesian di Londra, il miglior bar al mondo nel 2016, una proposta molto creativa che vede l’olio extra vergine di oliva come protagonista. di Ylenia Granitto   Forse non tutti sanno che a Londra si può bere il miglior cocktail al mondo a base di olio extra vergine di…

Dolore mestruale, efficace l’olio extravergine d’oliva

Dolore mestruale, efficace l’olio extravergine d’oliva

2 votesContro il dolore mestruale una dieta ricca di olio extra vergine d’oliva. Una ricerca iraniana ha pensato di utilizzare l’olio extra vergine d’oliva come composto terapeutico su donne che soffrivano di elevato dolore mestruale, calcolato con punteggio basale VAS.  Redazione   Dolore mestruale. Il malessere e i dolori dovuti al ciclo si possono trattare con farmaci, come l’ibuprofene, o con metodi più naturali come l’olio extra vergine d’oliva. Gli…

Saman, Olio Casa Nostra

Saman, Olio Casa Nostra

6 votiAchille Saletti, Presidente del Gruppo Saman e Caterina Mastella Allegrini, hanno presentato il progetto Saman, Olio Extravergine Casa Nostra, da terreni confiscati alla mafia.  di Michele Luongo   Il Gruppo Saman è una storica organizzazione, fondata nel 1981 da Mauro Rostagno che opera nel settore delle dipendenze con servizi di residenza, ambulatoriali e d’interesse come l’adolescenza, l’alcool, droga, reinserimento. A tal fine, in diverse regione italiane, ha avviato anche…

Contraffazioni olearie controllo del DNA

Contraffazioni olearie controllo del DNA

1 votoContraffazioni olearie sempre più difficili col Dna controllato. Convegno “Focusing on International Olive Oil World” al Parco Tecnologico di Lodi.  I laboratori molecolari del PTP a disposizione dell’attività di prevenzione. Redazione   Le contraffazioni sull’olio d’oliva saranno sempre più difficili grazie all’applicazione su larga scala dello strumento del DNA Controllato. Se ne è parlato sabato scorso in un convegno sull’olio d’oliva Monocultivar (“Focusing on International Olive Oil World”) tenutosi al…