L’aceto Balsamico di Modena tocca il record storico dei 100 Milioni di Litri Certificati. Nonostante la pandemia, l’attività del Consorzio non si è fermata. In cantiere nuovi progetti di valorizzazione e tutela del prodotto. Redazione La pandemia non ha messo il freno all’Aceto Balsamico di Modena. I dati presentati nei giorni scorsi all’assemblea dei Soci del Consorzio di Tutela e relativi all’anno appena trascorso, parlano addirittura di un incremento della…
Sistema agroalimentare si conferma il pilastro dell’economia italiana (anche nell’anno del Covid). È quanto emerge dall’ultimo rapporto del Crea: 59,6 miliardi euro il valore della produzione nel 2020. Redazione Il sistema agroalimentare si conferma, anche nell’anno della pandemia, settore chiave della nostra economia, pesantemente colpita dalle restrizioni legate al contenimento della malattia. La contrazione del valore della produzione della branca agricoltura, silvicoltura e pesca, pari al -2,5%, si è collocata…
LVMH, investe sui Mestieri d’eccellenza. 7 Maison italiane, 30 siti di produzione, 246 boutique, 5 000 fornitori e appaltatori. In Italia, come in tutti i nostri Paesi culla dei savoir-faire, è urgente rendere attraenti i nostri Mestieri d’eccellenza. Redazione LVMH, Altagamma stima che entro il 2025 in Italia saremo a corto di oltre 270 000 professionisti dei Mestieri d’eccellenza, di cui 46 000 solo nel settore della moda e della…
Vendemmia poca ma buona: Clima brucia il 9% del raccolto, bene la qualità. Assoenologi, Ismea, Uiv: ora la sfida è sui mercati, ottimismo su rialzo prezzi. I cambiamenti climatici, con una tropicalizzazione del clima, stanno condizionando sempre più il mondo dell’agricoltura e quindi del vino. Redazione Vendemmia poca ma buona, a tratti ottima, in un contesto di mercato in forte ripresa. Scende a 44,5 milioni di ettolitri la produzione nazionale…
Tutela Vini Consorzio Valpolicella: Pubblicata da Regione Veneto richiesta di blocco totale degli impianti per 3 anni. Sartori: “Misura necessaria per tutelare equilibrio tra mercato e produzione”. Redazione Sant’Ambrogio di Valpolicella . La Regione Veneto ha pubblicato oggi sul Bollettino ufficiale regionale (Bur) la richiesta del Consorzio di tutela vini Valpolicella per il blocco totale degli impianti per i vigneti della denominazione per i prossimi 3 anni. La richiesta, nata…
The Wine Net, la prima rete italiana, sei cooperative del vino, filiera corta dal vigneto alla bottiglia, 4.092 ettari per un produzione di 27 milioni di bottiglie, da importanti territorio della nostro Paese. di Michele Luongo The Wine Net, la prima rete italiana nata per promuovere l’eccellenza della cooperazione vitivinicola italiana ed intercettare al meglio le opportunità offerte del mercato nazionale e internazionale, e a Vinitaly la conferma che il…
Lugana, nuova realtà Allegrini che acquisizione di una proprietà di 40 ettari. Impegno per produrre un bianco importante e longevo nella linea inconfondibile dei vini di qualità firmati Allegrini. Redazione Qualità Allegrini nei vigneti del Lugana. Allegrini ha perfezionato l’acquisto di 40 ettari di terreno nella denominazione Lugana (nel Comune di Pozzolengo, in provincia di Brescia), che saranno vitati entro il 2018, e che si aggiungono ai 10 presi in…
Il mondo produttivo urla: basta speculazioni sull’olio di oliva italiano! L’olio italiano, a differenza di quello degli altri Paesi, è sottoposto a controlli rigorosi sulla produzione che ne certificano tracciabilità, qualità e distintività. Redazione Tutte le associazioni olivicole nazionali protestano contro l’ingiustificata diminuzione delle quotazioni di olio di oliva italiano nel corso delle ultime settimane: i reali prezzi di mercato si sarebbero dovuti attestare a 4,9 euro al chilogrammo. La…
PAC, approvato il pacchetto di nuove norme per l’agricoltura europea, più semplice ed equa, e rafforza la posizione degli agricoltori. La Commissione europea potrà reagire più rapidamente alle crisi. Redazione PAC, una riforma che rafforza il potere contrattuale degli agricoltori e introduce strumenti più adatti a fronteggiare possibili crisi, è stata approvata in via definitiva martedì. La riforma della politica agricola comune (PAC) già concordata con i governi UE è…
Cambia il clima: produzione mondiale di vino ai minimi da 50 anni. In tempi più recenti, sono apparse in controtendenza solo le produzioni del 1991 e del 1994 che hanno mantenuto livelli accettabili. Redazione Cambia il clima: produzione mondiale di vino ai minimi da 50 anni. La qualità la verificheremo al momento di stappare. Pochi, invece, i dubbi sulla «quantità»: il 2017 sarà caratterizzato dalla più bassa produzione di…
Le Comete, il nuovo progetto di Alois Lageder, un’edizione limitata che nasce dalla voglia di innovare e sperimentare della Tenuta altoatesina. Redazione Le Comete, il nuovo progetto della Tenuta Alois Lageder. “Ever Tried. Ever Failed. No Matter. Try Again. Fail Again. Fail Better.” ( Samuel Beckett ) La voglia di sperimentare, lo spirito innovativo e la curiosità di giocare con varie componenti, hanno dato vita ai vini della linea…
Pedaggi, richiesta di aumenti per l’A22. Fermi da due anni: la richiesta di Autobrennero per il 2017 attende l’ok del ministero. Una scelta che da Roma verrà fatta entro fine anno. Redazione. Trento. Il consiglio di amministrazione di Autostrada del Brennero ha approvato il budget per il prossimo anno. Il valore della produzione è previsto in 360,7 milioni di euro, con i ricavi da pedaggio che sono stimati in…