Informale, piacevole, trend, W Kitchen Verbier

Informale, piacevole, trend, W Kitchen Verbier

7 votiCucina autentica al W Kitchen Verbier, bell’atmosfera in una location informale, piacevole, trend. Con lo chef Torsten Sallstrom, tradizione, tecnica e creatività, un piacere per i buongustai. di Michele Luongo   W Kitchen Verbier. Nelle Alpi svizzere, Verbier, una splendida cittadina di villeggiatura, d’estate con i suoi numerosi itinerari- sentieri, segnalati, per le escursioni e una vasta gamma di attività sportive, in inverno uno straordinario comprensorio sciistico soddisfa atleti…

Il Maestro Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez

Il Maestro Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez

17 votiIl Grande Chef Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez, con l’eccellente equilibrio dei sapori, eleganza e leggerezza, rilascia limpide emozioni di alta cucina.   di Michele Luongo   Nella bella città di Bordeaux, alla Grande Maison Bernard Magrez, Membro Reais&Chateaux,  è possibile trascorrere soggiorni indimenticabili. Alla guida del Ristorante, il proprietario Bernard Magrez, magnate del vino e mecenate, ha voluto lo Chef Pierre Gagnaire, tristellato con il suo ristorante…

La Qualità Premia, Cantina Valpolicella Negrar resta in vetta

La Qualità Premia, Cantina Valpolicella Negrar resta in vetta

2 votesTop 20 Cantine cooperative italiane 2017: Cantina Valpolicella Negrar resta in vetta. La Weinwirtschaft, testata enologica tedesca, per il secondo anno consecutivo le assegna il primo posto per eccellenza qualitativa e rappresentatività dei vini. Redazione   Negrar (Vr ) – Per il secondo anno consecutivo, Cantina Valpolicella Negrar (www.cantinanegrar.it) conquista il 1° posto nella “Top 20 Cantine Cooperative Italiane 2017” stilata dalla redazione di Weinwirtschaft, la più influente rivista…

Open Day per Generalfinance e La Collina dei Ciliegi

Open Day per Generalfinance e La Collina dei Ciliegi

33 votesNumerosi personaggi dal mondo della finanza e dell’imprenditoria e dello spettacolo e gli chef Oldani e Bartolini hanno partecipato all’Open Day di Generalfinance e La Collina dei Ciliegi, Milano Lab, e la Food And Wine Experience, Stadio Meazza. di Michele Luongo   Milano, inaugurata lunedì scorso con Open Day la nuova sede di Generalfinance e La Collina dei Ciliegi, in via Stephenson 43/A. 1300 mq, tre piani, dodati di…

Natura. L’insieme, unico e inimitabile

Natura. L’insieme, unico e inimitabile

13 votesNatura è rispettare. Biodiversity Allegrini, l’Insieme unico e inimitabile. Una coesistenza in uno stesso ecosistema sviluppa evidenti benefici sul prodotto. di Michele Luongo Rispettare la natura è rispettare prima di tutto se stessi poi, se parliamo di una azienda vuol dire anche avere rispetto del consumatore ed in questo caso ci si trova di fronte ad imprese che vanno oltre l’aspetto imprenditoriale avendo arricchito di valori la propria azione.…

Sol &Agrifood, non solo Olio extra Vergine

Sol &Agrifood, non solo Olio extra Vergine

5 votiSol &Agrifood, non solo Olio extra Vergine ma punto di riferimento per tutto l’agroalimentare di Qualità Made In Italy. di Michele Luongo Sol &Agrifood, Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità, a Vinitaly, con circa 300 espositori, ha detto il presidente di Veronafiere Maurizio Danese, “si sta sempre più connotando come un sistema di servizi per la promozione e l’internazionalizzazione delle migliori produzioni made in Italy, sul modello di Vinitaly. La…

Internazionale Vinitaly una piattaforma per il business

Internazionale Vinitaly una piattaforma per il business

31 votesLa qualità del vino italiano ha reso possibile una forte crescita delle esportazioni. Vinitaly, una piattaforma per il business internazionale.  di Michele Luongo  Internazionale è questa la linea che ha segnato la 51^ Edizione di Vinitaly. Infatti, non ci sono dubbi sull’interesse sopranazionale per la fiera del vino, un eccellente lavoro di Veronafiere che in cinquanta anni d’intenso impegno, migliorando anno dopo anno, successo dopo successo con Vinitaly 2017…

Stelle, Caminada splende nel viaggio dei sapori

Stelle, Caminada splende nel viaggio dei sapori

62 votesChef Andreas Caminada, tre stelle Michelin, splende nel viaggio dei sapori della genuinità con professionalità, passione, studio, per un’esperienza gastronomica unica. di Michele Luongo   Stelle, splendide stelle di sapori e profumi unici; siamo nel piccolo comune di Fürstenau in Svizzera nel Canton Grigioni, al Schauenstein Schloss Restaurant Hotel, dello Chef, tre stelle Michelin e 19 punti Gault-Millau, Andreas Caminada, uno dei migliori cinquanta chef al mondo. Dal momento…

Chianti, cambiato il disciplinare. E’ più buono

Chianti, cambiato il disciplinare. E’ più buono

8 votiCambia il disciplinare del Chianti. Così il vino diventa più buono. Il Consorzio del Chianti diminuisce la produzione per innalzare la qualità. Redazione   Chianti, cambiato il disciplinare. E’ più buono. Il vino Chianti Docg diventa più buono. Meno quantità incentivando l’ammodernamento dei vigneti e incrementare così la qualità di tutta la Denominazione per essere ancora più competitivi sul mercato internazionale. In questa direzione la scelta del Consorzio Vino…