DaDong Restaurant, piacere dell’arte culinaria a New York

DaDong Restaurant, piacere dell’arte culinaria a New York

5 votiDaDong Restaurant, una filosofia di piacere dell’arte culinaria a New York, una continua ricerca, che lo porta ad andare oltre alle tendenze culinarie la sua cucina coinvolge la mente, lo spirito. Il personale si muove con garbo e assoluta professionalità. di Michele Luongo   New York, nel centro di Manhattan, vicino alla Fifth Avenue, al Bryant Park, il Ristorante DaDong charme ed eleganza, gentilezza e rispetto per gli ospiti,…

Mille Pesci, Sen Sekana, cuisine nel segno della Newman

Mille Pesci, Sen Sekana, cuisine nel segno della Newman

7 votiMille Pesci, Sen Sekana, cuisine nel segno della Chef Mina Newman. Una splendida cucina d’incontro di culture tra quella giapponese e quella peruviana. Sapori intensi e delicati trovano al palato facile equilibrio. di Michele Luongo  New York, sulla 44th Street il Ristorante Sen Sakana, con un piacevole arredo informale, giocato con riflessi di luci alle pareti e luci soffuse ma dirette sui tavoli, e un lungo bancone bar e sushi…

Eccellente Pavillon restaurant, sinfonia di sapori a Zurigo

Eccellente Pavillon restaurant, sinfonia di sapori a Zurigo

11 votiEccellente Pavillon restaurant al Baur au Lac Hotel di Zurigo.  Una raffinata arte culinaria, la grande maestria dello Chef Laurent Eperon, un’atmosfera di piacevole armonia, luogo ideale per un’elegante sinfonia di sapori.  di  Michele Luongo Fiori freschi, orchidee, gladioli, rose, linearità e bellezza lungo la sala fino a giungere all’incantevole rotonda, tutta vetrata, con la splendida vista sul verde del parco, perfettamente integrata con il paesaggio, è un progetto…

Splendore di sapori al 71Above Restaurant

Splendore di sapori al 71Above Restaurant

10 voti71Above Restaurant SkyLounge, splendore di sapori con la cucina dello chef  Vartan Abgaryan, e sullo sfondo lo spettacolo scenografico di Los Angeles dall’oceano al downtown. Le Pappardelle un inno alla cucina Mediterranea.  di Michele Luongo    Splendore di sapori al 71Above Restaurant.  Il piacere del cibo accarezza l’anima e la mente, se poi ti trovi in un location al 71° piano con vetrate dal pavimento al soffitto per una…

Restaurant Bosk nel gesto dello Chef Richard Singh

Restaurant Bosk nel gesto dello Chef Richard Singh

9 votiRestaurant Bosk nel gesto dello Chef Richard Singh allo Shangri-La Hotel di Toronto. Eccellente leggerezza e freschezza una linea d’arte culinaria di livello internazionale.  di Michele Luongo  Bosk Restaurant, sull’University Avenue, a Toronto, adiacente all’ingresso un’imponente opera d’arte in acciaio: Rising, di Zhang Huan, impossibile non rimanervi affascinati, quasi un preludio alla linearità informale, elegante del Bosk Restaurant, infatti, l’ingresso, un bianco salotto con un grande cammino invita alla…

Vito Mollica Executive Chef Ristorante Il Palagio Firenze

Vito Mollica Executive Chef Ristorante Il Palagio Firenze

10 votiFirenze Four Seasons Hotel, ristorante Il Palagio con l’Executive chef Vito Mollica, studio, tecnica, passione per la bellezza dei sapori che conquista il palato internazionale. di Michele Luongo Firenze, il ristorante Il Palagio al Four Seasons Hotel, nello splendore del Palazzo della Gherardesca, con il segno dell’arte culinaria dell’’Executive Chef Vito Mollica, una stella Michelin; dalle tradizioni regionali all’eleganza francese per rilasciare piatti meravigliosi che donano il piacere di…

Florhof, una cucina di sapori a Zurigo

Florhof,  una cucina di sapori a Zurigo

4 votesUn piccolo scrigno gastronomico all’Hotel Florhof, una cucina di sapori, di gusto, nel centro storico di Zurigo. Ambiente piacevole, il personale ha discrezione e spiega ogni singola portata. di Michele Luongo Nel centro storico di Zurigo, presso l’Hotel Florhof, un piccolo scrigno gastronomico. Pochi tavoli, sedute comode, bel design e attenzione del personale per gli ospiti. Nel calice sorseggiamo Heida Gletscherwein AOC Wallis 2015, sauvignon bianco, fresco e leggero,…

Restaurant I Due Sud, charme con sapori e profumi genuini

Restaurant I Due Sud, charme con sapori e profumi genuini

10 votiProfessionalità, territorialità e materia prima, un incontro di eccellenze per la cucina gourmet del ristorante I Due Sud all’Hotel Splendide Royal di Lugano. Portate che rilasciano profumi genuini e sul lago le luci inscenano riflessi romantici. di Michele Luongo   Sala elegante, charme, vista meravigliosa sul lago, siamo a Lugano al Restaurant I Due Sud  all’interno dell’Hotel Splendide Royal Lugano, il personale ci accoglie con assoluta professionalità e con…

Rilancio di sapori con lo Chef Sestito. Nel calice il San Leonardo

Rilancio di sapori con lo Chef Sestito. Nel calice il San Leonardo

12 votesRilancio di sapori, profumi con l’executive Chef Giuseppe Sestito al ristorante Re della Busa dell’Hotel Lido Palace a Riva del Garda,  nella serata con i vini della Tenuta San Leonardo. di Michel Luongo    Rilancio di sapori con lo Chef Sestito. Nel calice il San Leonardo: Riva del Garda, ogni stagione regala un suo fascino, una magia per gli amanti dell’incantevole paesaggio lacustre, se poi si soggiorna al Lido…

Nguyen Van Hai, finezza in cucina a Le Chapon Fin Bordeaux

Nguyen Van Hai, finezza in cucina a Le Chapon Fin Bordeaux

18 votiFreschezza, leggerezza finezza in cucina con lo chef Nguyen Van Hai al restaurant Le Chapon Fin Bordeaux. Presentazioni meravigliose delle portate, gusto intatto, sapori in perfetta armonia. di Michele Luongo  Nguyen Van Hai, finezza in cucina. Una cena per un incontro importante, una cena d’affari, una cena da innamorati, una cena da ricordare o semplicemente per il piacere del gusto culinario, nel centro di Bordeaux  certamente da non perdere…