Andamento vendemmiale 2017: Le previsioni per il settore dell’Aceto Balsamico di Modena Igp. Preoccupazioni per tutto il settore vinicolo nazionale. In questo contesto, aumenta il rischio di contraffazioni e speculazioni sui prezzi delle materie prime. Redazione La vendemmia 2017, che si sta concludendo in queste settimane, è fonte di forti preoccupazioni per tutto il settore vinicolo nazionale, in particolare per il settore di interesse del Consorzio Tutela Aceto Balsamico…