Cucina e wine sul Monte Bianco, Allegrini e Cracco

Cucina e wine sul Monte Bianco, Allegrini e Cracco

1 votoCucina e wine sul Monte Bianco, Allegrini e Cracco: un incontro unico sul Monte Bianco. Il viaggio di Allegrini tra sapori, profumi, territorio, uomo e natura, un connubio che sviluppa eccellenze. Redazione   Viaggio Allegrini tra le vette dell’eccellenze. Marilisa Allegrini e Carlo Cracco. Un incontro unico a 3500 metri d’altezza, a Punta Helbronner, tra i ghiacci perenni del Monte Bianco. La cucina d’autore e alcune tra le bottiglie…

SOAVE , una storia da raccontare guardando al futuro

SOAVE , una storia da raccontare guardando al futuro

10 votiIl Soave è storia con un patrimonio fatto di territorio, di cultura, di uomini, che guardano al futuro. 50° anni della denominazione DOC, ed è la prima a ricevere il riconoscimento e fare parte del Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali d’interesse Storico de Ministero delle Politiche Agricole. di Michele Luongo   SOAVE Preview 2018, una settima d’intense iniziative per la cittadina veneta che quest’anno festeggia il 50° compleanno della…

Valpantena identità di un territorio, La Collina dei Ciliegi

Valpantena identità di un territorio, La Collina dei Ciliegi

7 votiValpantena identità di un territorio, la Collina dei Ciliegi. “L’Evoluzione della Specie Valpantena, il sogno di una nuova eccellenza italiana”. Per Christian Roger, in Valpantena è possibile fare uno dei migliori vini d’Italia. di Michele Luongo   La Collina dei Ciliegi a Vinitaly 2018, la manifestazione del vino di grande successo internazionale. Al susseguirsi di degustazioni, seminari, incontri e convegni, sicuramente uno dei più interessanti è stato: “L’Evoluzione della…

Anteprima Amarone, Valpolicella, un grazie ai produttori

Anteprima Amarone, Valpolicella, un grazie ai produttori

8 votiAnteprima Amarone50, anniversario della denominazione, La Doc Amarone compie 50 anni. Vino simbolo, riconosciuto in tutto il mondo, le autorità ringraziano i produttori per avere saputo legare il brand al territorio, la Valpolicella. di Michele Luongo   Anteprima Amarone, La Doc Amarone compie 50 anni e il Consorzio per la Tutela Vini Valpolicella, si pone a modello, accendendo i riflettori per Sostenibilità, Educazione, Internazionalizzazione e Made in Italy. E…

Passione, rispetto per il lavoro, per il territorio

Passione, rispetto per il lavoro, per il territorio

9 votiAllegrini, passione, rispetto per il lavoro, per il territorio. Allegrini, passion, respect for work, for the territory. Diario della Vendemmia Harvest Diary 2017. Il profumo della vendemmia … non è solo un fatto di percezione fisica. di Michele Luongo Allegrini, passion, respect for work, for the territory. Allegrini, passione, rispetto per il lavoro, per il territorio. Marisa Allegrini, una donna straordinaria, presidente e ceo del celebre marchio di famiglia,…

Valle Isarco, produttori di vino, progetto EisacktalWein

Valle Isarco, produttori di vino, progetto EisacktalWein

11 votiValle Isarco, EisacktalWein un progetto di diciotto produttori di vino per promuovere la qualità di un territorio. Uomini coraggiosi, consapevoli della particolarità, guardano lontano con strategie e investimenti. di Michele Luongo   Valle Isarco (Eisacktal) dal Nord di Bolzano al Brennero, dove la natura, nell’abbraccio delle Dolomiti, ha regalato scorci di un paesaggio unico, l’uomo ha saputo tramandare la cultura delle tradizioni e viverle nel contesto contemporaneo. Qui, nella…

Bolzano e dintorni un territorio di gusti da scoprire

Bolzano e dintorni un territorio di gusti da scoprire

0 votiBolzano  e dintorni, un territorio da scoprire attraverso gusti sorprendenti e inaspettati, dal caffè di Anterivo ai succhi di mela monovarietali.  Delizie nascoste e tradizioni, la pera essiccata, il dorato succo di mele, i cioccolatini all’aroma di pino mugo. Redazione    Il territorio di Bolzano e i suoi dintorni è noto per le specialità gastronomiche e i suoi gusti, straordinaria fusione di cultura alpina e mediterranea, frutto di secoli…

Soave nel calice un amabile vino bianco

Soave nel calice un amabile vino bianco

13 votesSoaveVersus 2017, piacere nel calice piacere nel paesaggio, una testimonianza di valori, cultura, passione. Più di cinquanta aziende e tanti imprenditori giovani, hanno presentato oltre duecento etichette di Soave per l’assaggio. di Michele Luongo   Soave nel calice un amabile vino bianco. Nella splendida cornice del Palazzo della Gran Guardia a Verona, tre serate alla scoperta del vino SOAVE, da sabato 2 a lunedì 4 settembre, il Festival SOAVEVERSUS…

Prosecco, vigneti Villa Sandi

Prosecco, vigneti Villa Sandi

14 votesProsecco, buona parte dei vigneti di Villa Sandi sono certificati ” Biodiversity Friend”. La biodiversità  è un concetto, una scelta ed una filosofia aziendale. Redazione   Prosecco vigneti Villa Sandi.   “Essere produttori del territorio”,  con vigneti che  spaziano nell’intera   area  Prosecco, dalle più  pianeggianti zone del  Prosecco DOC  ai colli Asolani  alle   storiche e tradizionali colline di Valdobbiadene  fino allo speciale cru del Cartizze, si traduce nella sensibilità e  …

Bollicine Trentodoc, un territorio vero

Bollicine Trentodoc, un territorio vero

25 votiBollicine di montagna Trendodoc, un crescente successo per l’espressione di un territorio che ha saputo fare sistema. Un plauso ai produttori. di Michele Luongo   Bollicine Trendodoc non un semplice spumante ma lo Spumante, simbolo di eleganza, di prestigio, di qualità: Made in Italy; quella vera, come il territorio del trentino di cui i produttori con dedizione, passione, professionalità e sacrifici producono l’eccellente vino. E’ stato Giulio Ferrari nel…