Il pane dei contadini altoatesini

Il pane dei contadini altoatesini

1 votoIl pane, alimento di vita. Gallo Rosso a sostegno dell’antica arte della panificazione contadina. Il pane dei contadini altoatesini. Per l’impasto dosano le quantità che hanno imparato dai genitori o dai nonni.  Redazione   Il pane dei contadini. L’espressione “tenere a pane e acqua” è emblematica per riflettere sull’importanza fondamentale che il pane riveste da sempre nella vita dell’uomo. Il modo di dire infatti, anche se è associato spesso…

Bolzano e dintorni un territorio di gusti da scoprire

Bolzano e dintorni un territorio di gusti da scoprire

0 votiBolzano  e dintorni, un territorio da scoprire attraverso gusti sorprendenti e inaspettati, dal caffè di Anterivo ai succhi di mela monovarietali.  Delizie nascoste e tradizioni, la pera essiccata, il dorato succo di mele, i cioccolatini all’aroma di pino mugo. Redazione    Il territorio di Bolzano e i suoi dintorni è noto per le specialità gastronomiche e i suoi gusti, straordinaria fusione di cultura alpina e mediterranea, frutto di secoli…

Summercard per strutture ricreative di Bressanone

Summercard per strutture ricreative di Bressanone

0 votiBressanone Summercard, apre le porte di varie strutture ricreative di Bressanone. Altoatesini soddisfatti per il biglietto unico per il tempo libero Redazione   L’estate è vicina, e le famiglie possono gioire per un’offerta veramente speciale, unica in Alto Adige. La nuova Summercard apre le porte di varie strutture ricreative di Bressanone: dalla Funivia della Plose all’Acquarena, fino alla palestra di roccia Vertikale, al Giardino Vescovile e al Palaghiaccio. “La…

Annata, vendemmia 2016 in Alto Adige

Annata, vendemmia 2016 in Alto Adige

0 votiAnnata, vendemmia 2016 In Alto Adige: i viticoltori altoatesini prevedono vini bianchi con una componente alcolica meno accentuata rispetto al solito, una maggiore freschezza gustativa e una spiccata aromaticità. Redazione   Dopo il maltempo nella prima parte dell’estate è ora buona la situazione delle uve. La maturazione ritarderà di una decina di giorni: si prevedono uve meno zuccherine e con un grande corredo aromatico. Manca poco all’inizio della vendemmia…