Quality award 2018 per il Caffè Kimbo, l’anno nuovo è partito decisamente col piede giusto. Quale modo migliore infatti per un’azienda, di distinguersi dai suoi competitor? Redazione Kimbo si è aggiudicato un importante riconoscimento. Si parla del Quality Award 2018 per la linea Kimbo Espresso di capsule compatibili con le macchine ad uso domestico Nespresso*. Già premiate anche nel 2017 dai consumatori tra i migliori prodotti. Il Quality Award…
aroma
Prezzemolo, erba in cucina
Prezzemolo, la più famosa e diffusa tra le erbe aromatiche. Per conservarlo a lungo e averlo sempre pronto da utilizzare, dopo averlo lavato e asciugato, tritatelo inseritelo in piccoli sacchetti per freezer e tenetelo nel congelatore. Redazione E’ la più famosa e diffusa tra le erbe aromatiche e la si acquista fresca tutto l’anno. Le sue foglioline sono molto versatili e apprezzate per il loro aroma intenso, che valorizza…
Cardamomo, sostanza aromatica poco conosciuta
Cardamomo: proprietà, usi che spaziano dalle ricette dolci a quelle salate. Questa spezia, dall’aroma e gusto forte e deciso, viene utilizzata anche per aromatizzare liquori e bevande. E con i semi del si possono realizzare anche infusi e tisane dal potere digestivo. di Francesca Biagioli Tra le spezie della salute meno conosciute e utilizzate in occidente troviamo il cardamomo, molto diffuso invece nella cucina orientale. Questa spezia vanta molte…
Caffè un irrinunciabile piacere
Il Caffè piace e fa bene. Aromi e profumi, questa bevanda è sempre più benvoluta e molti studi clinici dimostrano che un consumo moderato riduce il rischio di diabete e di cancro del colon. Redazione Il caffè è sicuramente tra i piaceri irrinunciabili degli italiani, ma prima di essersi diffusa nel Vecchio Continente, le proprietà erano ben note in Africa e nel Medio Oriente. Già intorno al 1450, i…