ConTanima splendida cucina di storie culinarie

ConTanima splendida cucina di storie culinarie

Splendida cucina di storie culinarie al ristorante gourmet ConTanima. Lo Chef Dario Tornatore rilascia portate che raccontano, emozionano, come dimenticare Game, il Carciofo, la Finta Genovese, la straordinaria Scarola e la meravigliosa opera d’arte la Pastiera. di Michele Luongo A Bolzano storie culinarie nell’incontro della cultura mediterranea e quella mitteleuropea con meraviglia di sapori al ristorante gourmet ConTanima del Parkhotel Laurin con l’Executive Chef Dario Tornatore. Nel verdeggiante parco tra alberi secolari,…

Laurin Bar Jazz piacevolezza e armonia

Laurin Bar Jazz piacevolezza e armonia

Laurin Bar Jazz è un luogo ideale, in un’atmosfera rilassante per vivere il proprio tempo, nel segno della musica con appuntamenti importanti come quello con Marianne Solivan feat. Daniele Gorgone Trio.  di Michele Luongo Laurin Bar Jazz all’interno del Palazzo Liberty del ParkHotel Laurin a Bolzano, un insieme per una magnifica location che nel tempo ha costruito con originalità il proprio fascino. Appena si entra al Laurin Bar si resta…

ParkHotel Laurin ospitalità nel segno della qualità

ParkHotel Laurin ospitalità nel segno della qualità

ParkHotel Laurin con una propria impronta identitaria, un’atmosfera unica, internazionale, una certezza di qualità, con gentilezza e professionalità nel segno dell’ospitalità. Il Parco secolare, il Bar Laurin, imperdibili.  di Michele Luongo  A Bolzano il ParkHotel Laurin è parte della storia del capoluogo altoatesino. Costruito nel 1910, la famiglia Staffler ne fece da subito un hotel di prestigio, un hotel con anima, un continuum nell’accoglienza degli ospiti e nell’offerta alberghiera di…

Bolzano Fiera Hotel 2023

Bolzano Fiera Hotel 2023

Bolzano Fiera Hotel 2023, l’essenza dell’ospitalità sostenibile. Quattro giorni un ricco programma di eventi, le ultime tendenze, tecnologie e soluzioni per il settore, attraverso le novità degli espositori. Redazione Bolzano Fiera Hotel 2023, l’essenza dell’ospitalità sostenibile. Dal 23 al 26 ottobre ritorna a Bolzano la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione. La 47ª edizione di Hotel mette al centro innovazione, alimentazione, architettura e la controversa tematica delle risorse umane: il…

Ristorante Zur Kaiserkron quintessenza dei sapori

Ristorante Zur Kaiserkron quintessenza dei sapori

Ristorante Zur Kaiserkron quintessenza dei sapori a Bolzano con l’Executive Chef Filippo Sinisgalli. Nei suoi piatti riscopriamo gli autentici sapori come la stupenda Patata novella, la Tartara, i gustosi Rascatielli e il magnifico Petto d’anatra.  di Michele Luongo Ristorante Zur Kaiserkron quintessenza dei sapori a Bolzano, in piazza della Mostra, all’interno di uno famoso edificio nobiliare, qui, il tempo ha il suo valore e rilascia fragranze gastronomiche che si fanno…

Presentato Il Festival Bolzano Danza

Presentato Il Festival Bolzano Danza

Presentato il Festival Bolzano Danza. Nel capoluogo altoatesino, per due intere settimane meta di tutti gli appassionati di danza. Un cartellone di una trentina di appuntamenti organizzato e promosso dalla Fondazione Haydn di Bolzano e Trento. Redazione Presentato il Festival Bolzano Danza che alza il sipario sulla sua trentanovesima edizione, Microcosmo, accolto dal 14 al 28 luglio nel capoluogo altoatesino, per due intere settimane “meta imprescindibile” di tutti gli appassionati…

Riconoscimenti ai vini Rotteinsteiner

Riconoscimenti ai vini Rotteinsteiner

Riconoscimenti ai vini della Tenuta Hans Rottensteiner, un 2022 ricco di premi per l’azienda bolzanina che rappresenta la felice espressione del territorio altoatesino.  di Michele Luongo  Riconoscimenti ai vini della Tenuta Hans Rottensteiner, oltre 80 premi nell’anno 2022, una conferma per la qualità dell’espressione territoriale dei vini dell’Alto Adige. E come afferma Hannes Rottensteiner: “La qualità nasce in vigneto”, diviene il sunto della passione, della tradizione, della professionalità e del…

Bolzano rende omaggio alla mela dell’Alto Adige

Bolzano rende omaggio alla mela dell’Alto Adige

Bolzano rende omaggio alla mela dell’Alto Adige con una festa interamente dedicata al frutto del benessere e al suo mondo. Musica, laboratori, e nei ristoranti, menù a tema per un goloso viaggio nelle sue sfumature di gusto.  Redazione Bolzano rende omaggio alla mela dell’Alto Adige con una festa interamente dedicata al frutto del benessere e al suo mondo. Amore al primo morso. Dal 27 al 30 ottobre in piazza Walther…

Premio Gianluca Spina a Bolzano Danza

Premio Gianluca Spina a Bolzano Danza

Consegnato a Milano alla Direttrice della Fondazione Haydn Monica Loss Il Premio Gianluca Spina 2021 a Bolzano Danza – Swan. Best practice dell’innovazione nel panorama culturale a 360 gradi. Redazione Premio Gianluca Spina a Bolzano Danza.  Da 35 candidature, sono arrivati a contendersi il Premio Spina solo 4 progetti culturali finalisti.  Il Festival Bolzano Danza, organizzato e promosso dalla Fondazione Haydn di Bolzano e Trento, è stato insignito del Premio…

Aeroporto di Bolzano SkyAlps si vola

Aeroporto di Bolzano SkyAlps si vola

SkyAlps si vola. Aeroporto di Bolzano, Skyalps la società fondata dall’imprenditore altoatesino Josef Gostner, da maggio voli da Bolzano e per il Sud Italia.  Decolla il piano della nuova società.  Redazione  Aeroporto di Bolzano SkyAlps si vola. Skyalps, la società fondata dall’imprenditore altoatesino Josef Gostner decola, da maggio voli da Bolzano verso Roma e Sud Italia. Decolla il piano della nuova società che ha preso in gestione l’Aeroporto di Bolzano.…

Al Meta, fascino e piacere culinario

Al Meta, fascino e piacere culinario

Al Meta Restaurant Bolzano, piacere culinario in una location che affascina. Meta, il nome che ispira all’incontro e vivere il proprio momento. Ambiente easy e ricercato, splendida la vista su Piazza Walter. di Michele Luongo  Al Meta Restaurant, fascino e piacere culinario con lo spirito della gioia di vivere, nello storico Palais Campofranco a Bolzano. Il recente restauro del Palais Campofranco ha regalato alla città di Bolzano, una dinamica e…

Ristorante ConTanima, eccellente cucina gourmet

Ristorante ConTanima, eccellente cucina gourmet

Una eccellente cucina gourmet al Ristorante ConTanima con lo Chef Matteo Taccini, nel parco secolare dell’iconico ParkHotel Laurin di Bolzano. Leggerezza e freschezza in armonici contrasti. di Michele Luongo  Ristorante ConTanima nel parco secolare dell’iconico ParkHotel Laurin di Bolzano, dalla ristrutturazione di una vecchia serra, un moderno ristorante che esprime e accoglie quella ricchezza culturale e sentimentale quale è, appunto, lo spirito della proprietà, famiglia Franz Staffler. Tra alberi di…