Al ristorante Ze Fork, passeggiate gastronomiche

Al ristorante Ze Fork, passeggiate gastronomiche

7 votiAl ristorante Ze Fork, passeggiate gastronomiche, qualità e sapori genuini. Menù tris di variazioni a tema per sorprendere e conquistare ogni buongustaio.  di Michele Luongo   Ze Fork, passeggiate gastronomiche.  Sulla splendida Riviera Svizzera, a Vevey, lungo lago, proprio vicino a l’Alimentarium, il Museo dell’alimentazione. Il primo al mondo interamente dedicato all’alimentazione, e di fronte alla famosa scultura di Jean Pierre Zaugg, una Forchetta d’Acciaio di otto metri d’altezza…

Batard, classy cuisine with the chef Glocker

Batard, classy cuisine with the chef Glocker

8 votiBatard, classy cuisine with the chef Markus Glocker, una Stella Michelin nel famoso quartiere della Tribecca a New York. Cucina elegante, raffinata, sapori e tradizione che soddisfano ogni buongustaio. di Michele Luongo   Batard, classy cuisine with chef Glocker. Nel caratteristico quartiere di Tribeca a New York, il Batard Restaurant. Ambiente elegante, informale ben curato, tavoli in legno e sedute comode, luce diretta su ogni tavolo per un ambiente…

Il Tajarin di Decio è superlativo

Il Tajarin di Decio è superlativo

11 votiIl Tajarin dello Chef Paolo Decio è un primo piatto di pasta senza pasta, insuperabile, un inno alla freschezza. di Michele Luongo   Il Tajarin è un piatto tipico piemontese, ma “Il Tajarin” del giovane chef Paolo Decio del Ristorante Castello di Santa Vittoria d’Alba, in provincia di Cuneo, è un inno alla leggerezza.   Lo Chef Decio, è attento alla materia prima del territorio, in cucina ha passione…