Bit, Coldiretti, Italia leadership nel turismo enogastronomico

Bit, Coldiretti, Italia leadership nel turismo enogastronomico

0 votiBit, un terzo della spesa turistica destinato al cibo. Indagine Coldiretti, circa un terzo della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato per consumare specialità enogastronomiche.  Redazione   Bit, Coldiretti l’Italia la leadership nel turismo enogastronomico. Circa un terzo della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per…

Agrichef per valorizzare i prodotti agricoli

Agrichef per valorizzare i prodotti agricoli

1 votoLaureati i primi venti Agrichef per valorizzare i prodotti agricoli. Spetterà a loro, ciascuno nel proprio territorio, essere i principali interpreti dell’autentica cucina “contadina” a km zero e stagionale. Redazione   Agrichef. Valorizzare i prodotti agricoli di Campagna Amica e coniugare l’esperienza di essere dei veri agricoltori con l’autentica arte culinaria che deriva dalla loro civiltà contadina. E’ la “ricetta” del 1° corso nazionale per Agrichef – promosso da…

Vendita diretta degli agricoltori

Vendita diretta degli agricoltori

4 votesNei mercati e nelle fattorie di Campagna Amica si trovano prodotti locali del territorio, messi in vendita direttamente dall’agricoltore nel rispetto di precise regole comportamentali e di un codice etico ambientale. Redazione   Coldiretti, l’Italia ha conquistato in pochi anni la leadership mondiale nei mercati contadini  davanti agli Usa e Francia con la più vasta rete di vendita diretta degli agricoltori organizzata con proprio marchio del mondo grazie alla…

Extravergine, acquisti Dop e da Campagna Amica

Extravergine, acquisti Dop e da Campagna Amica

6 votiExtravergine di Oliva. Coldiretti, con +634% import da Grecia bene blitz icqrf.  I consigli antitruffa della Coldiretti: acquisti sicuri con Dop e Campagna Amica, fare attenzione alle etichette.  Redazione   Con gli arrivi di olio dalla Grecia che nel 2015 sono cresciuti del 634 per cento è positiva l’operazione condotta dall’Ispettorato repressione frodi (ICQRF) che ha portato alla scoperta di oltre 2.000 tonnellate di extravergine di oliva proveniente dal…