Chef Andreas Caminada, tre stelle Michelin, splende nel viaggio dei sapori della genuinità con professionalità, passione, studio, per un’esperienza gastronomica unica. di Michele Luongo Stelle, splendide stelle di sapori e profumi unici; siamo nel piccolo comune di Fürstenau in Svizzera nel Canton Grigioni, al Schauenstein Schloss Restaurant Hotel, dello Chef, tre stelle Michelin e 19 punti Gault-Millau, Andreas Caminada, uno dei migliori cinquanta chef al mondo. Dal momento che…
Orfila Garden Restaurant con la maestria dello chef Carlos Carpintero e l’impeccabile attenzione del Maître-Sommelier Borja Muñoz Cisneros. di Michele Luongo Orfila Garden Restaurant, il piacere del gusto a Madrid, un ambiente d’incantevole fascino, raffinato, elegante, sulla Calle de Orfila a Madrid, accoglie i suoi ospiti con assoluta professionalità e gentilezza. Fuori dal caos cittadino ma non lontano, qui si respira il piacere di una piccola oasi, e il pranzo…
Bertarini, chef al Conca Bella, il piacere del gusto elvetico ed italiano. Un legame con un solo fil rouge, la qualità, l’eccellenza è questo il nuovo e moderno impulso della famiglia Montereale. di Michele Luongo Bertarini, chef al Conca Bella, il piacere del gusto elvetico ed italiano. Nel Canton Ticino sul confine con l’Italia presso Chiasso, a Vacallo, una gran bella realtà gourmet, il Ristorante Conca Bella con lo…
Giappone batte Francia nella top 1000 degli chef. La “Liste”, risposta francese ai “50 Best Restaurants”, incorona Guy Savoy. Balzo in avanti di Massimo Bottura, che passa dal diciottesimo al quarto posto. Polemiche per l’utilizzo, per la creazione della classifica, delle recensioni di Tripadvisor e Yelp. di Enzo Vizzari Top 1000 degli chef , ecco i risultati di “La Liste”, la risposta francese alla classifica dei “50 Best Restaurants”, non…
Gyo Santa, Executive Chef all’Ici Urban Bistro Sofitel, sulla Lafayette Square a Washington D.C , per un viaggio nei sapori della cucina di alta qualità americana. di Michele Luongo Washington D.C ha un proprio fascino e con garbo stupisce, come la cucina dell’ICI Urban Bistro Sofitel, sulla Lafayette Square , qui è possibile fare una piacevole esperienza culinaria. La cucina è orchestrata dall’Executive Chef Gyo Santa, che esalta il…
Showcooking a Gourmet Arena con la tradizione e l’innovazione. Sul podio la qualità e i pelati di Ciro Flagella di Castel di Sangro che conquistano ogni palato. di Michele Luongo Showcooking a Gourmet Arena. Tradizione e innovazione. La qualità del Merano Wine Festival è indiscussa e non di meno poteva esserlo Gourmet Arena, che quest’anno ha visto la partecipazione di oltre cento aziende. Molto apprezzata la prima giornata dedicata…
Assegnate le Stelle della Guida Michelin, 294 una stella, 41 due stella e 8 tre stelle. Tutte confermate le Tre stelle, e per le Due Stelle, piacevoli new entry con Alfio Ghezzi e Terra e Heinrich Schneider. di Michele Luongo Parma Città Creativa per la Gastronomia, nello splendido scenario del Teatro Regio martedì mattina è stata presentata la 62 edizione della Guida dei ristoranti Michelin 2017. Con 343 ristoranti stellati…
Allo Swiss Diamond Hotel un’emozione culinaria, freschezza, sapore e creatività per portate curate in ogni dettaglio che esaudiscono e conquistano ogni palato, ma soprattutto trasmettono la maestria dell’arte culinaria dello Chef Egidio Iadonisi. di Michele Luongo Ci sono dei luoghi meravigliosi, dove il piacere della vita racchiude la sua essenza. Siamo sulle rive del Lago di Lugano in Svizzera, nel fascino del Canton ticinese, qui lo Swiss Diamond Hotel…
Four Seasons Hotel Firenze, un’oasi d’arte in perfetta simbiosi con la creatività e l’abilità culinaria dell’Executive Chef Vito Mollica. Straordinari sapori con Maccheroni di Zita, il Piccione, il baccalà, l’astice. di Michel Luongo Firenze è la città d’arte per eccellenza, il centro storico è Patrimonio dell’Umanità, non si può che ammirare poi, è straordinario quel respiro di fascino internazionale che ti circonda. Soggiornando al Four Seasons Hotel Firenze è come…
Contrada Restaurant by Ramsay. circondati dal fascino medioevale del borgo, il ristorante si trova proprio sulla piazzetta, i sapori della bella cucina dello chef Stylianos Sakalis, leggera e gustosa, elegante e piacevole. di Michele Luongo Contrada Restaurant all’Hotel Castel Monastero Resort & Spa, cinque stelle. Un soggiorno ideale per un momento di relax o per scoprire i luoghi circostanti della civiltà etrusca. Circondati dallo spettacolo della natura con le sue…
Piacevole serata con l’Executive Chef Giuseppe Sestito che ci regala un eccellente accordo culinario al Ristorante Il Re Della Busa dell’Hotel Lido Palace di Riva del Garda, per la serata: “A Tavola con Barone Ricasoli. di Michele Luogo Piacevole serata al Lido Palace con Sestito e Ricasoli. Scorci incantevoli, clima mite, la cornice, il Lago di Garda, la location il Lido Palace, il vino Chianti Barone Ricasoli, lo chef…
Four Seasons Hotel Milano Presenta “Barolo & Tartufo”, l’imperdibile occasione di degustare due prodotti italiani eccezionali. A partire dal 21 ottobre, fino alla fine della stagione, tutte le sere un menù esclusivo dedicato al regale ingrediente. Redazione Milano è splendida durante l’autunno, con i suoi colori caldi e le sue belle giornate di sole, ideali per esplorare la città. Lo sanno bene i ‘milanesi’, che durante la stagione non si…