Al ristorante Borsari36, cucina vera, materia prima genuina, maestria e bellezza dell’arte culinaria dell‘executive chef Carmine Calò, un’emozione, uno spettacolo, in trasparenza. di Michele Luongo Verona si lascia ammirare per il suo fascino inimitabile, per l’eleganza di una città che regala scorci unici. E naturalmente per la buona cucina sicuramente da non perdere quella dello chef Carmine Calò, nel centro storico, al ristorante Borsari36, di Palazzo Victoria. Il Palazzo dell’Hotel…
Restaurant Palco, esplosione di sapori, di freschezza nell’arte culinaria dello chef Arnaldo Azevedo. Un suggestivo viaggio sensoriale dall’importante cucina portoghese a quella internazionale. di Michele Luongo Porto, la città del nord del Portogallo ci regala degli scorci incantevoli e si fa ammirare nel conservare e tramandare la sua storia. Le case sul fiume Douro sono un vero patrimonio artistico, come le piastrelle della stazione centrale che nelle immagini raccontano la…
Everest, su Chicago. Lo spettacolo notturno di Chicago è sotto i nostri occhi, nei piatti l’arte culinaria dello chef J. Joho, raffinata cucina che rilascia sublime piacere. di Michele Luongo Una cena al lume di candela al quarantesimo piano con vista sulle luci di Chicago è sicuramente un’espressione di bellezza che va di là del romanticismo, siamo al palazzo della borsa di Chicago, vi si accede solo su prenotazione, all’Everest…
La Bottega del Buon Caffè è tra i vincitori del premio “Experts’ Choice” 2016, conferito da TripExpert ai migliori 5.000 hotel, ristoranti e attrazioni turistiche del mondo.Redazione La Bottega del Buon Caffè si era già classificata al secondo posto nella Gold List 2016 dei migliori ristoranti del mondo stilata dalla rivista Condè Nast Traveller, i cui giudici avevano apprezzato la cucina “nouvelle-toscana” di Sardi, con particolare riguardo per la…
Serata gourmet con lo chef Sestito e calici bollicine Ferrari al ristorante Il Re della Busa, dell’Hotel Lido Palace per un’esperienza sensoriale circondati dal suggestivo paesaggio del Lago di Garda. di Michele Luongo Serata gourmet. Presenze internazionali per una cena gourmet con l’’Executive Chef, Giuseppe Sestito e l’eccellenza delle bollicine Ferrari, al ristorante Il Re Della Busa, nel raffinato Hotel Lido Palace, circondato da uno splendido parco sul Lago…
Cucina di piacere al Pelago Restaurant dello Chef Mauro Mafrici a Chicago, servizio professionale, attento ai dettagli, cordialità, e sapori internazionali con anima italiana. di Michele Luongo La cucina italiana di qualità e di sapori genuini che raccoglie lo stile italiano, piacevole eleganza, accoglienza, in ogni angolo del mondo vive una radiosa luce, è ricercata, è apprezzata. Una grande espressione d’italianità l’abbiamo incontrata al “Pelago” Restaurant di Chicago, dove…
Pravis, Lido Palace, Chef Sestito per una magnifica serata sul Lago di Garda. Qualità indiscussa sui tavoli del ristorante “Il Re della Busa”, nei calici la firma Pravis, la regia, impeccabile, dell’Hotel Lido Palace. di Michele Luongo Nell’affascinante scenario del Lago di Garda, l’Hotel Lido Palace è una perla di design, qui l’ospite incontra cortesia e professionalità per vivere momenti unici. Una bella serata evento quello dello scorso giovedì…
Freschezza, leggerezza, colore per un’eccellente sinfonia gastronomica con lo chef Michael Hüsken, al Sophia’s Restaurant & Bar del The Charles Hotel di Monaco di Baviera. di Michele Luongo Monaco di Baviera, una delle più importanti città della Germania, con residenze reali, musei, grandi parchi, chiese barocche e rococò, è riuscita a coniugare la tradizione alla modernità con una continua crescita con attenzione al vivere bene dei suoi cittadini e…
Ospitalità, Matteo Lunelli, Presidente delle Cantine Ferrari, lancia il Premio “Ferrari Trento Arte di Hospitality Award”, il vincitore sarà annunciato sul palco come parte della cerimonia di 50 ristoranti migliori al mondo a New York. di Michele Luongo Alla cerimonia della “The World’s 50 Best Restaurants”, la classifica dei migliori cinquanta ristoranti al mondo che si terrà il prossimo tredici giugno a New York, all’Hotel Cipriani, Wall Street, si…
Leggerezza la linea guida dello Chef stellato Lionel Rodriguez, al ristorante dell’Hotel les Trois Couronnes, con vista sull’incantevole lago di Lemàno a Vevey. di Michele Luongo Vevey, è una splendente cittadina della Riviera Svizzera, sul Lago di Lemàno più noto come Lago di Ginevra, ha una paesaggio meraviglioso, panorami stupendi, vigneti lussureggianti, patrimonio dell’Unesco, è un lungolago accogliente con aiuole, giardini e un microclima mite, qui visse e morì…
Bellavista, ristorante del Grand hotel la Favorita a Sorrento. Poesia marina nel piatto e dolce melodia in sottofondo, la scenografia del Golfo di Napoli. di Michele Luongo Sorrento, la splendida cittadina di antica influenza Etrusca, Osci, Romana e Normanna, terra del Poeta Torquato Tasso, ha saputo dare nel tempo un continuo impulso positivo al territorio. Con professionalità ha esaltato la tradizione artigianale dei laboratori della Ceramica Artistica, le specialità tipiche…
Perché mi dovrei ritirare quando ho ancora un sacco di cose da fare e altrettante da scoprire? Sono tornato in televisione per affrontare un tema che mi sta a cuore. Il mestiere del cuoco. E per i critici, sorpresa Gualtiero Marchesi, è più moderno che mai. Redazione Sorpresa, Gualtiero Marchesi . << Mi chiedono spesso quale sia il mio “elisir di lunga vita”, il mio segreto. A furia di sentirmelo…