Consorzio Oltrepò Pavese, gestione con forti critiche

Consorzio Oltrepò Pavese, gestione con forti critiche

1 votoCosa ci insegna l’ennesimo scisma del Consorzio Oltrepò Pavese. L’uscita di 14 aziende dal Consorzio evidenzia ancora una volta il problema della rappresentatività e della gestione democratica dei Consorzi di tutela. di Fabio Piccoli   Nei giorni scorsi ha fatto scalpore l’uscita di 14 aziende dal Consorzio di tutela Oltrepò Pavese. Massimo Barbieri, presidente di Torrevilla, una delle aziende fuoriuscite, ha dichiarato ai media locali la motivazione di tale…

Denominazioni. Baldrighi, evitare banalizzazione

Denominazioni. Baldrighi, evitare banalizzazione

0 votiPlauso di AICIG agli accordi commerciali sostenuti al Consiglio dei Ministri Europei di Agricoltura e Pesca a Bruxelles dal Ministro Martina. Baldrighi: “Necessario il coinvolgimento dei Consorzi per evitare la banalizzazione e l’uso generico delle Denominazioni” . Redazione   Plauso di AICIG agli accordi commerciali sostenuti al Consiglio dei Ministri Europei. Ci sono anche gli accordi commerciali di libero scambio tra i temi portati dal Ministro delle Politiche Agricole…

Assomela riconfermati Magnani e Koessler

Assomela riconfermati Magnani e Koessler

0 votiMagnani e Koessler riconfermati alla guida di Assomela. Tutti hanno chiesto al presidente ed al vicepresidente di proseguire mantenendo la medesima coerenza ed impegno. Redazione   In occasione del consiglio di amministrazione di Assomela del 28 aprile scorso sono state rinnovate le cariche sociali. Sono stati rieletti all’unanimità Ennio Magnani alla presidenza di Assomela e Georg Koessler alla vicepresidenza. Negli anni scorsi il lavoro svolto dai vertici della cooperativa…

Frutticolo sostenibile Trentino, concreta fattibilità

Frutticolo sostenibile Trentino, concreta fattibilità

1 votoApertura e dialogo e informazione costante. Il Progetto Trentino Frutticolo Sostenibile ha dimostrato la sua concretezza e fattibilità già nel suo primo anno di vita. Redazione   “ Trentino frutticolo sostenibile “: apertura al dialogo e informazione costante.  Il progetto continua con nuovi programmi e obiettivi forte dei primi risultati frutto del lavoro di una filiera coesa, coordinata e consapevole. Se il consuntivo della Campagna 2016 sulla corretta applicazione…

Intesa Prosecco e Mozzarella di Bufala campana Dop

Intesa Prosecco e Mozzarella di Bufala campana Dop

4 votesProsecco Doc e Mozzarella di bufala campana Dop, patto Nord-Sud a difesa della denominazione. Ufficializzata la collaborazione tra i Consorzi di tutela per garantire l’autenticità dei prodotti e la tutela del consumatore. L’intesa interessa sette regioni della penisola. Redazione   Intesa Prosecco Doc e Mozzarella di Bufala campana Dop. L’auspicio è che diventi un modello pilota da seguire per tutti i Consorzi di tutela in modo da proporre al…

Consorzi Made In Italy per Usa e Canada

Consorzi Made In Italy per Usa e Canada

1 votoConsorzi Asiago Dop, Speck Alto Adige Igp e Pecorino Romano Dop: Ue Co-Finanzia Programma di Promozione da 2,5 Milioni di Euro in Usa e Canada, un percorso in due mercati importanti. Redazione   Consorzi Asiago DOP, Speck Alto Adige IGP e Pecorino Romano DOP scelgono, nel triennio 2017-2019, la strada comune della promozione in USA e Canada e la loro progettualità viene co-finanziata dalla UE con 2,5 milioni di…

Vino, no all’aumento alcolico

Vino, no all’aumento alcolico

0 votiFIVI. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti scrive alle regioni per chiedere di attenersi a criteri oggettivi nell’autorizzare l’arricchimento dei vini con MCR.  “L’arricchimento – spiega Matilde Poggi – favorisce i furbetti che manipolano vini di bassa qualità a discapito di chi lavora seriamente. Redazione   La FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, si oppone con fermezza alla decisione di varie regioni italiane di autorizzare per l’annata 2015 l’arricchimento del vino.…

Quattro consorzi d’eccellenza

Quattro consorzi d’eccellenza

4 votes“Sapòrem” sarà anche il nome dello spazio dei Consorzi ad Expo 2015, un luogo situato all’interno di Eataly.  Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore insieme a Consorzio Mortadella Bologna, Consorzio del prosciutto di San Daniele, Consorzio Tutela Grana Padano DOP, eccellenze del made in Italy.  Redazione   Milano – “Sapòrem”, inteso come unione di sapore e sapere, è l’emblema del legame di quattro grandi marchi che si…

Chianti, il buon vino

Chianti, il buon vino

21 votesAll’Ex-Manifattura Tabacchi di Firenze Anteprima Chianti 2015, migliaia di visitatori per incontrare, conoscere, sorseggiare con calici di vino Chianti, un party Chianti Lovers, naturalmente il colore è rosso, rosso Chianti.  di Michele Luongo   Firenze – Sorsi dal calice rosso, sorsi d’amore per palpiti dal cuore toscano è il San Valentino nel segno dell’Anteprima Chianti 2015, una lunga giornata quella di sabato scorso, iniziata a Palazzo della Regione con…

San Valentino in Chianti. Anteprima

San Valentino in Chianti. Anteprima

2 votesUn San Valentino in Chianti. Anteprima Chianti. Elementi pop e contemporanei, ecco la nuova edizione dell’Anteprima Chianti 2015, il prossimo 14 febbraio all’Ex-Manifattura Tabacchi-  Il Chianti con i consorzi delle maggiori menzioni specifiche, una Toscana che si presenta forte e compatta.  Redazione   Firenze – Anteprima Chianti si rinnova completamente: una nuova edizione per questa manifestazione dedicata al vino Chianti che, con il consueto evento propone una novità, il coinvolgimento del…