Everest, sublime piacere per il palato e la vista

Everest, sublime piacere per il palato e la vista

21 votesEverest, su Chicago. Lo spettacolo notturno di Chicago è sotto i nostri occhi, nei piatti l’arte culinaria dello chef  J. Joho, raffinata cucina che rilascia sublime piacere.   di Michele Luongo   Una cena al lume di candela al quarantesimo piano con vista sulle luci di Chicago è sicuramente un’espressione di bellezza che va di là del romanticismo, siamo al palazzo della borsa di Chicago, vi si accede solo su…

Cipolla di Tropea, unica, dolce e croccante

Cipolla di Tropea, unica, dolce e croccante

3 votesLa cipolla di Tropea può avere forma tondo piatta (primaticcia), mezza campana (medio precoce) e allungata (tardiva). Ha un gusto dolce e delicato e di colore rosso evidente anche dopo la cottura. di Enza Bettelli   La cipolla di Tropea, si tratta di un prodotto IGP coltivato in Calabria nel territorio che comprende alcuni comuni delle provincie di Cosenza, Catanzaro e Vibo Valentia. Questa cipolla, nota fin dall’antichità per…