AO Restaurant scrigno gastronomico a Bressanone. Una splendida cucina che esalta i sapori del territorio con stile moderno e raffinato. Splendida la Amuse bouche, il Risotto del Maso, e il delicato Luccioperca, il dessert Ciliegia una squisitezza. di Michele Luongo In Alto Adige sulle colline di Bressanone a Kranebitt da Haller Suites, AO Restaurant, incontriamo un’ottima cucina gourmet, guidata dagli Chef Levin Grüten e Simon Pichler, la splendida atmosfera familiare,…
Splendida cucina di storie culinarie al ristorante gourmet ConTanima. Lo Chef Dario Tornatore rilascia portate che raccontano, emozionano, come dimenticare Game, il Carciofo, la Finta Genovese, la straordinaria Scarola e la meravigliosa opera d’arte la Pastiera. di Michele Luongo A Bolzano storie culinarie nell’incontro della cultura mediterranea e quella mitteleuropea con meraviglia di sapori al ristorante gourmet ConTanima del Parkhotel Laurin con l’Executive Chef Dario Tornatore. Nel verdeggiante parco tra alberi secolari,…
Una eccellente cucina gourmet al Ristorante ConTanima con lo Chef Matteo Taccini, nel parco secolare dell’iconico ParkHotel Laurin di Bolzano. Leggerezza e freschezza in armonici contrasti. di Michele Luongo Ristorante ConTanima nel parco secolare dell’iconico ParkHotel Laurin di Bolzano, dalla ristrutturazione di una vecchia serra, un moderno ristorante che esprime e accoglie quella ricchezza culturale e sentimentale quale è, appunto, lo spirito della proprietà, famiglia Franz Staffler. Tra alberi di…