Re D’inverno, Il Calamaro. Le Giornate del Calamaro Adriatico. Calamaretti arrostiti sulla griglia o esemplari più grandi cucinati in brodo, o ancora cremosi risotti al nero di seppia. Sapori autentici e unici. Redazione Croazia, Istria. a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie, Ritornano le attese Giornate del Calamaro Adriatico . Il calamaro oggi si può trovare 365 giorni all’anno in qualsiasi ristorante, ma il calamaro dell’Adriatico pescato fresco è…