D’Aquino

Oseleta, D’Aquino lascia all’ex sous chef Marras

Michele Luongo
Oseleta, D’Aquino lascia all'ex sous chef Marras

Villa Cordevigo, Ristorante Oseleta, Stella Michelin, lo chef Giuseppe D’Aquino lascia dopo dieci anni per una nuova esperienza professionale, lo sostituisce, in piena continuità, il suo ex sous chef Marco Marras. Redazione  Il Villa Cordevigo Wine Relais & Spa di Cavaion Veronese (VR), primo hotel cinque stelle lusso del Garda Veronese, e l’annesso bistrot gastronomico riaprono agli ospiti il 18 giugno, mentre l’attività del Ristorante Oseleta riprenderà in estate con…

Intervista allo Chef D’Aquino

Michele Luongo
Intervista allo Chef D’Aquino

Chef Giuseppe D’Aquino, gusto mediterraneo per Oseleta Restaurant. Per lo D’Aquino il cliente deve essere aiutato a capire la filosofia di cucina che si propone. Gli ospiti stranieri desiderano saggiare piatti che esprimono l’italianità a tavola, e quale miglior piatto se non lo Spaghetto al pomodoro del Piennolo. di Antonella Iozzo   Cavaion Veronese ( VR) – Giuseppe D’Aquino Executive Chef del Ristorante Oseleta, stella Michelin di Villa Cordevigo Wine…