Enologia, a Vinitaly il ricordo di Giacomo Tachis

Enologia, a Vinitaly il ricordo di Giacomo Tachis

enologia italiana, il 50° Vinitaly dedica a Giacomo Tachis una degustazione storica dei suoi vini. Sarà uno dei momenti fondamentali per ripercorrere le tappe del “Rinascimento” del vino italiano degli ultimi 50 anni.  Redazione   Enologia italiana a Vinitaly il ricordo di Giacomo Tachis, il principe degli enologi e padre del Sassicaia, considerato artefice del cosiddetto Rinascimento italiano nel mondo del vino e inventore di alcune delle più importanti etichette…

La passione la professionalità delle Donne Del Vino

La passione la professionalità delle Donne Del Vino

Una “Degustazione al buio” attraverso la voce di sedici donne, per un’emozionante esperienza sensoriale, unica. Sedici produttrici di vini di assoluta qualità del Trentino Alto Adige. di Michele Luongo   Merano (Bz) – Nell’ambito del Merano WineFestival tra le varie presentazioni, incontri, forum, masterclass, degustazioni, quella organizzata dalle Donne Del Vino presso il Castello Principesco ha ottenuto un strabiliante successo di consensi. Verosimilmente la determinazione, la professionalità, la passione delle…

Il Decanter intelligente

Il Decanter intelligente

iSOMMELIER: Il Decanter “Intelligente” È Tra i dieci prodotti più innovativi degli ultimi 10 anni. Premio assegnato in Francia dal prestigioso gruppo Bettane+Desseauve per la 10^ edizione di Grand Tasting. Redazione     Dopo il conferimento della Smart Label come novità assoluta nel settore ho.re.ca e retail iFavine è una delle dieci aziende più innovative degli ultimi dieci anni, grazie alla creazione di iSommelier, il decanter “intelligente” che riduce i…

Alto Adige i vini più premiati

Alto Adige i vini più premiati

Nella splendida cornice del Parkhotel Laurin, Top of Vini Alto Adige, la degustazione delle etichette dell’Alto Adige premiate dalle guide. Abbiamo sorseggiato un meraviglioso Gewurztraminer, intramontabile Nova Domus, un fresco Aristos Sylvaner, la bella acidità del Donà Blanc, un gran vino rosso Cor Römigberg, un piacevole Arzio.    di Michele Luongo   Bolzano – Nella splendida cornice del Parkhotel Laurin, in un’atmosfera informale e conviviale, ieri sera, la degustazione dei migliori…

L’arte della degustazione

L’arte della degustazione

Un’osservazione attenta ed accurata del mercato e delle sue aspettative . Congresso Scientifico ONAV: Conoscere per scegliere. L’arte della degustazione come valore e patrimonio professionale dei soci. Redazione     Un mercato in continua evoluzione, che detta cambiamenti anche nello stile di vita e nell’approccio al consumo. Una trasformazione delle abitudini del consumatore che oggi rende necessaria una profonda trasformazione della figura dell’assaggiatore di vino, anche alla luce delle nuove…

In Sudafrica il Sol D’Oro

In Sudafrica il Sol D’Oro

Sol D’Oro in Sudafrica per Premiare i Migliori Oli Extravergine sotto L’equatore. Dopo il Cile nel 2014, è il Paese africano a ospitare quest’anno Sol d’Oro Emisfero Sud, l’edizione della più importante competizione al mondo dedicata agli oli extravergine di oliva prodotti “nell’altra metà del mondo”. Redazione     Verona – il Sudafrica diventa capitale mondiale dell’olio extravergine di oliva, con la seconda edizione, dopo Santiago del Cile nel 2014,…

Style Chianti e sigaro

Style Chianti e sigaro

Il Consorzio Vino Chianti è patron ufficiale al “17° Festival Internazionale Habanos 2015” che si terrà dal 22 Febbraio al 1 Marzo 2015 nella città de l’Havana, Cuba. In un disegno nell’aria il sigaro Habano scrive la sua essenza, il un calice di onde color rubino il Chianti riscrive la sua e la nostra storia. di Antonella Iozzo   Havana – L’ebrezza che fa rinascere il piacere in rosso, la seduzione che scolpisce il…