Ocoa Bay: il primo vigneto dei Caraibi. Un progetto eco-sostenibile a sud della Repubblica Dominicana, dove si produce vino d’eccellenza. Numerosi i vitigni adattati con successo come il French Colombard, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Malvasía, Montepulciano, Syrah. Redazione In materia di vino non è immediato pensare alla Repubblica Dominicana, e invece il paese ospita nella suggestiva Baia di Ocoa, a sud dell’isola, il primo e unico vigneto di tutti i…