Cuochi sull’orlo di una crisi di nervi. Un viaggio in incognito, Visintin, racconta con ironia e sarcasmo il mondo smisurato del food. Redazione Ma che fine ha fatto l’oste? Era qui un momento fa. Sparito. L’oste ha lasciato il posto allo chef-imprenditore, divo delle apparizioni televisive, re degli show-cooking, nuovo filosofo e opinionista. “Cuochi sull’orlo di una crisi di nervi ” (Terre di mezzo Editore) trae ispirazione da questi angeli…
