Eccellente Pavillon restaurant, sinfonia di sapori a Zurigo

Eccellente Pavillon restaurant, sinfonia di sapori a Zurigo

14 votesEccellente Pavillon restaurant al Baur au Lac Hotel di Zurigo.  Una raffinata arte culinaria, la grande maestria dello Chef Laurent Eperon, un’atmosfera di piacevole armonia, luogo ideale per un’elegante sinfonia di sapori.  di  Michele Luongo Fiori freschi, orchidee, gladioli, rose, linearità e bellezza lungo la sala fino a giungere all’incantevole rotonda, tutta vetrata, con la splendida vista sul verde del parco, perfettamente integrata con il paesaggio, è un progetto…

Top 1000 degli chef risposta francese ai 50 Best

Top 1000 degli chef  risposta francese ai 50 Best

3 votesGiappone batte Francia nella top 1000 degli chef.  La “Liste”, risposta francese ai “50 Best Restaurants”, incorona Guy Savoy. Balzo in avanti di Massimo Bottura, che passa dal diciottesimo al quarto posto. Polemiche per l’utilizzo, per la creazione della classifica, delle recensioni di Tripadvisor e Yelp.  di Enzo Vizzari   Top 1000 degli chef , ecco i risultati di “La Liste”, la risposta francese alla classifica dei “50 Best Restaurants”,…