Vittime di infezioni e intossicazioni

Vittime di infezioni e intossicazioni

0 votiVittime di infezioni e intossicazioni. Il cibo può uccidere. OMS: carne, uova, latte, 420.000 persone muoiono ogni anno per infezioni alimentari. Le tossinfezioni alimentari possono derivare dall’infezione con microorganismi patogeni che colonizzano le mucose intestinali.  di Giovanni D’AGATA     Vittime di infezioni e intossicazioni. Il cibo può uccidere. Soprattutto i bambini sono vittime di infezioni e intossicazioni da cibo contaminato. In Italia ed in Europa, la Salmonella rappresenta il più…