Icona gastronomica Delmonico’s Restaurant, nel centro finanziario di Wall Street a New York City. Lo chef Billy Oliva con attenzione, tecnica e creatività delizia il palato internazionale. di Michele Luongo Nel distretto finanziario di Wall Street, a poca distanza dalla sede della Borsa di New York, al numero 56 di Beaver Street e South William Street, si trova il più antico ristorante degli Stati Uniti, il Delmonico’s Restaurant. Non solo…
Il Grande Chef Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez, con l’eccellente equilibrio dei sapori, eleganza e leggerezza, rilascia limpide emozioni di alta cucina. di Michele Luongo Nella bella città di Bordeaux, alla Grande Maison Bernard Magrez, Membro Reais&Chateaux, è possibile trascorrere soggiorni indimenticabili. Alla guida del Ristorante, il proprietario Bernard Magrez, magnate del vino e mecenate, ha voluto lo Chef Pierre Gagnaire, tristellato con il suo ristorante a rue…