Monitor attualità giovani chef

Monitor attualità giovani chef

Interessante rapporto attualità giovani chef eseguito dalla S.Pellegrino Young Chef Academy Monitor 2021, il primo report dedicato alla comunità gastronomica internazionale. Il 67% ho perso il lavoro a causa dell’emergenza Covid-19. Il futuro maggiore formazione maggiore professionalità. di Michele Luongo  Un interessante rapporto, a seguito del Covid-19, sull’attualità dei giovani chef, realizzato dalla S.Pellegrino Young Chef Academy, progetto internazionale dedicato a valorizzare la futura generazione di talenti della gastronomia presenta,…