Hotel, qualità dell’accoglienza

Hotel, qualità dell'accoglienza

2 votesHotel, qualità dell’accoglienza: al 1° posto la Finlandia, seguita dalla Germania e dall’Austria . I clienti di tutto il mondo apprezzano la cordialità e la disponibilità del personale degli hotel. Può sembrare banale ma proprio il sorriso, uno dei gesti più facili da compiere, è uno dei più apprezzati dai turisti. di Giovanni D’AGATA   Nel prodotto turistico la componente umana ricopre un ruolo decisivo e nel turismo il…

Ristoranti, professionalità senza più scusanti

Ristoranti, professionalità senza più scusanti

14 votesIl personale deve essere sempre più professionale e non occasionale, saper accogliere l’ospite e interloquire. Fare decisivi investimenti del tutto normali nel resto del mondo. di Michele Luongo   Nel settore della ristorazione nonostante le problematiche di liquidità e scarsa redditività ( sembra, da analisi del settore, che quasi il 50% ha di questi problemi ), sorgono sempre nuovi locali e non sempre dettati dalla qualità e dalla professionalità. …