Peperoncino al Muse

Peperoncino al Muse

0 votiAl Muse arriva il peperoncino piccante. Finalità informative e didattiche , nelle aiuole si coltivano peperoncini di diversa provenienza geografica. Redazione   Peperoncino al Muse. L’idea di allestire negli orti del Museo delle Scienze l’ortaggio noto e apprezzato per la piccantezza del frutto è nata da un incontro tra Maurizio Zanghielli, presidente dell’Associazione peperoncino trentino, e Michele Lanzinger, direttore del Muse E’ nata da un incontro tra Maurizio Zanghielli,…

Olio Novello, non esiste

Olio Novello, non esiste

1 votoOlio Novello. Su alcune bottiglie e sul collarino dell’olio extra vergine di oliva della nuova campagna olearia possiamo trovare la dicitura “novello”. Tale dicitura non è però prevista da alcuna normativa e può anche indurre in errore. Redazione   Olio Novello. Al contrario del vino novello, prodotto con procedure diverse da quello del vino comune, l’olio dichiarato novello è infatti prodotto allo stesso modo del restante extra vergine. La…