Conserve Italia, l’estero traina la crescita

Conserve Italia, l’estero traina la crescita

0 votiIl Gruppo chiude in positivo l’esercizio 2017-18. Export in aumento del 9,8% grazie al pomodoro Cirio, boom dei prodotti bio Valfrutta (+30%). Conserve Italia ha lavorato 605mila tonnellate di prodotto, di cui 523mila in Italia, con il 91% della materia prima prodotta dai propri soci. Redazione   Conserve Italia prosegue il suo percorso di crescita, e il bilancio 2017/2018 lo conferma. L’export trainato dal pomodoro Cirio, vero ambasciatore della…

Grano, Pasta, origine in etichetta, ma

Grano, Pasta, origine in etichetta, ma

0 votiEtichetta di origine della pasta: quanto durerà? FoodDrinkEurope, l’associazione dei produttori alimentari europei che ha presentato un reclamo formale contro la decisione del governo italiano.  di Riccardo Quintili   Grano Pasta origine in etichetta.  “I pastai italiani sono pronti: ci siamo già adeguati, arrivando anche in anticipo rispetto alla data prevista, tanto che pacchi di pasta con la nuova etichetta sono già presenti in scaffale da alcune settimane”. Riccardo…

Pomodoro, delizia Ciro Flagella

Pomodoro, delizia Ciro Flagella

27 votiL’azienda Ciro Flagella, ha saputo varcare i confini raggiungendo una clientela internazionale e le tavole di ristoranti gourmet grazie al sapore e al gusto unico dei suoi prodotti di pomodoro. di Michele Luongo   Pomodoro, la salsa, i pelati, il sugo chi non conserva nel proprio scrigno quel sapore e quel profumo di una volta. Quanta bontà, quanto gusto. Quasi solo ricordi. Dopo qualche decennio ho avuto il piacere…

Bayernland, grafica restyling pack

Bayernland, grafica restyling pack

0 votiÈ tempo di primavera in casa Bayernland. Con la bella stagione, l’azienda tedesca, leader nei formaggi freschi e da taglio, rinnova l’immagine per continuare a conquistare e coccolare i consumatori italiani: un restyling completo del concept grafico che ha coinvolto oltre 80 referenze. Redazione   Aria di rinnovamento in Bayernland. Con la primavera, l’azienda inaugura il completo restyling del packaging, nell’ottica di consolidare il posizionamento nel mercato italiano. L’azienda…

Registro di cantina telematico, taglio alla burocrazia

Registro di cantina telematico, taglio alla burocrazia

1 votoVino, dal 1° gennaio scatta il registro di cantina telematico. Si auspica ora una veloce messa a regime delle semplificazioni ulteriore legate allo sviluppo delle attività connesse al registro. Redazione   Il registro dematerializzato insieme al testo unico del vino daranno un profondo taglio alla burocrazia inutile che costringe ogni impresa vitivinicola a 100 giornate di lavoro per soddisfare le 4mila pagine di normativa che regolamentano il settore. E’…

Rigoni, Asiago DOP, qualità del prodotto

Rigoni, Asiago DOP, qualità del prodotto

3 votesBilancio 2015 Asiago DOP: produzione in crescita (+1%) ed  export ai massimi storici (+6,5%). Positivi riscontri e il  Presidente Rigoni: imprescindibile il ruolo del Piano di regolazione dell’offerta. Redazione   Rigoni, Asiago DOP, qualità del prodotto. Bilancio positivo, quello del 2015, votato dai soci del Consorzio di Tutela Formaggio Asiago nell’assemblea svoltasi venerdì 8 aprile, che conferma l’importanza di poter programmare l’offerta in linea con la domanda del mercato…

Latte Trentino, tutela del marchio

Latte Trentino, tutela del marchio

2 votesLatte Trentino. Interrogazione al Presidente della Giunta Provinciale, Latte di produzione di Stalle Trentine e Latte d’importazione lavorato in Trentino, Quali le differenze?, Quali le tutele e le garanzie? Quale le norme per l’utilizzo del nome “Trentino” nei marchi? Cons. Claudio Civettini   Latte Trentino. Quante risultano essere, attualmente, le aziende che lavorano sul territorio Latte trentino e quante, invece, quelle che, pur facendo chiarissimo riferimento al nostro territorio, seguono…

Cono pizza

Cono pizza

4 votesCreativi italiani rinnovano il più famoso prodotto Made in Italy, la Pizza.  Ecco l’ultima stravaganza estera in fatto di pizza il “Kono Pizza”. Gli americani sembrano talmente entusiasti tanto che l’azienda creatrice  ha deciso di  aprire altri locali. di Giovanni D’AGATA     All’estero la cucina ci ha ormai abituato alle più stravaganti rivisitazioni di una delle preparazioni italiane d’eccellenza: la pizza, candidata anche a Patrimonio dell’Umanità. Ed eccone…

Consorzio Asiago Dop, prodotto di qualità

Consorzio Asiago Dop, prodotto di qualità

1 votoAsiago DOP: produzione stabile, redditività in crescita. A un anno dall’avvio, confermata l’efficacia del piano di crescita programmata. Incremento del numero di consumatori.  Trend positivo del fatturato export, cresciuto del 64% negli ultimi cinque anni. Aumento della produzione di Asiago DOP Stagionato. Redazione   Vicenza – Il bilancio 2014, approvato dall’assemblea annuale dei soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago riunitasi ad Asiago lo scorso venerdì 20 marzo, vede l’anno…