L’ Académie Internationale de la Gastronomie assegna ad ALMA il Gran Premio della cultura gastronomica. Il prossimo 5 Maggio la grande cerimonia alla Reggia di Colorno, sede della Scuola. Premiati anche lo scrittore Renzo Pellati e Piergiorgio Parini come Chef dell’Avvenire. Si celebra inoltre la vittoria dei finalisti del concorso ALMA Caseus, l’eccellenza del patrimonio caseario italiano. Redazione Parma – Il prossimo 5 Maggio 2015 presso la Reggia di…