Storia moderna del vino italiano a cura di Walter Filiputti. Suddiviso in tre parti:Rinascimento del vino italiano; Il vino italiano. L’innovazione; La geografia del vino italiano. Redazione La storia moderna del vino italiano ha inizio tra la fine degli anni sessanta e i primi settanta del Novecento e rappresenta la più bella pagina mai scritta dalla nostra agricoltura, che ha visto la trasformazione di semplici viticoltori in imprenditori le…
