Enogastronomica cambiamento e consapevolezza, è fondamentale unire le forze per creare un futuro enogastronomico sostenibile, che valorizzi la qualità. Nella ristorazione, si sta assistendo a un recupero della tradizione e dei modelli di consumo della cucina italiana. Redazione Enogastronomia cambiamento e consapevolezza per un futuro enogastronomico sostenibile. Alla scoperta di una piccola-grande rivoluzione che sta attraversando il mondo dell’enogastronomia e della cucina: un ritorno alle origini in modo più consapevole,…
Tuttofood
Cibo, il piacere del gusto a Tuttofood di Fiera Milano
Cibo, il piacere del gusto a Tuttofood, a Milano Fiera la Biennale Internazionale dell’Agroalimentare, sottolinea la qualità dei prodotti Made in Italy. di Michele Luongo Cibo, piacere per il palato ma non solo e la 6° Biennale Internazionale dell’Agroalimentare alla Fiera di Milano a Rho, dall’8 all’11 maggio ne conferma il crescente interesse di un settore che proprio dall’appeal del Made in Italy, sta smuovendo il mercato mondiale. Su una…