Dieta low fat, il light fa ingrassare

Dieta low fat, il light fa ingrassare

0 votiDieta low fat. Falsi miti sui cibi “light”: uno studio americano sostiene che potrebbero far ingrassare, favorire infiammazione cerebrale e problemi metabolici.  di Giovanni D’AGATA Dieta low fat, il light fa ingrassare. Uno studio americano smentirebbe i fautori di una dieta a base di cibi cosiddetti “light” o low fat. Sono, ormai, almeno tre decenni, che tante aziende, anche tra le multinazionali dell’alimentare, hanno scelto di lanciare questo tipo…

Dolcezza della mela non solo zuccheri

Dolcezza della mela non solo zuccheri

4 votesPubblicata su Scientific Reports ricerca FEM sulla dolcezza delle mele. Analizzate 40 varietà, la dolcezza non è solo una questione di zucchero, ma anche di “profumo”. Redazione   Viene naturale pensare che una mela con più zuccheri sia più dolce, ma non è così. Non sempre una quantità di zuccheri più elevata corrisponde ad una maggiore dolcezza. Lo dice un recente studio condotto dalla Fondazione Edmund Mach, pubblicato sulla…

Bibite gassate rischio diabete

Bibite gassate rischio diabete

0 votiRaddoppiato rischio diabete con due bibite gassate al giorno. A dirlo uno studio: lo zucchero contenuto nelle bevande in lattina è un elemento cruciale nello sviluppo della malattia. di Giovanni D’AGATA   Bibite gassate rischio diabete- Una ricerca pubblicata nella rivista scientifica European Journal of Endocrinology. condotta presso l’Università Karolinska Institute, in Svezia, svela l’amara verità. Vale a dire che la Coca-Cola e altre analoghe «Light» o «Zero», costituisce…