Rivoire Milano è una location straordinaria in un contesto elegante, easy, è un luogo che invita alla convivialità. Esperienza Negroni e gustosità da non perdere, poi i Gnudi, i Pici è piacere culinario.
di Michele Luongo
Rivoire Milano in Piazza Oberdan, una incantevole location con le splendide pareti abbellite da opere rinascimentali, un’atmosfera affascinante dal tocco elegante, un luogo ideale per gustare magnifici drink, cocktail.
L’arte della mixology al Rivoire Milano con proposte che coniugano creatività e innovazione, dove ogni sorso è un’esperienza che dà il senso al proprio tempo, e il servizio è attento e cura dei dettagli.
Rivoire una storia di maestri cioccolatieri italiani. Enrico Rivoire nacque a Torino: capitale fin dal 1563, la città vide il suo massimo splendore quando Emanuele Filiberto I di Savoia spostò qui la corte, festeggiando questo momento con una deliziosa cioccolata calda. La maestria di Enrico lo portò a diventare il fornitore ufficiale di cioccolato della famiglia reale torinese. Quando la nuova capitale divenne Firenze, segui la Corte Reale e acquistò un nuovo locale, a pochi passi da Palazzo Vecchio, una fabbrica di cioccolato a vapore.
Presto la dolce meta conquistò sin da subito il palato dei fiorentini, dalla nobiltà alla borghesia.
I tempi gli orizzonti, le ispirazioni e le strategie imprenditoriali, e nel 1977 la Famiglia Rivoire cede la struttura ai Fratelli Bardelli, e successivamente il nuovo cambio di proprietà all’attuale lungimirante e passionale imprenditore Carmine Rotondaro.
La storica Rivoire Firenze con la sua arte del buon vivere è nel fascino di Venezia, e nella dinamica e innovativa Milano, portando nella city il proprio spirito di vita, assaporare il proprio tempo.
Rivoire Milano in Piazza Oberdan, è un locale luminoso ed elegante, ampi spazi, in cui scenografiche vetrate si affacciano sul verde della piazza dove un grazioso dehor consente piacevoli pause all’aria aperta.
L’arte della mixology, al suo meglio, preparazioni sapientemente ideate e miscelate con ingredienti di prima qualità. A Firenze nasce il Negroni e al Rivoire non è possibile non vivere una esperienza Negroni dal Classico allo Sbagliato, dal Boulevardier con whisky, Al Mexican Negroni con tequila, accompagnati da deliziosi e gustosi assaggi, come i pan brioche con fegatini, le patate chips salsa al tartufo e formaggio, wow, una tira l’altra, le montanare, i bignè salati.
Rivoire Milano in Piazza Oberdan, è un luogo del gusto dalla colazione al pranzo, dagli aperitivi alla cena e dopocena, vere prelibatezze curate per tutte le location dall’Executive Chef Mauro Moon. Preparazioni culinarie, quella tradizione italiana e fiorentina, rivisitata, cosi il Sous Chef Erik Marinazzini, con portate come Gnudi ripieni di pecorino, funghi e gamberi, nel brodo di funghi, tutto da gustare non smetteresti più. E i Pici, pasta fatta in casa, pomodoro e acciughe, uno splendido classico della cucina toscana.
Bell’atmosfera al Rivoire Milano, gusto e ospitalità, dove il Restaurant Manager Agostino Santamaria con attenzioni e cura, mai invasiva, fa vivere agli ospiti piacevoli momenti. Ma al Rivoire i protagonisti sono i drink i cocktail classici e signature. Qui sorseggiare il Negroni è sentire un’anima musicale. Come il Negroni Vento d’estate, con l’Amaro Seri Pervas, di diverse botaniche, l’Amaro Jefferson originale e vigoroso, e l’aggiunta di Amaro Amara, dalle migliori scorze d’arance rossa di Sicilia, un eccellente mix, tutto da sorseggiare. Nel contempo come non gustare le tartine di acciughe o i crostini fiorentini con fegatini.
Arte mixology, innovazione e creatività da barman, ed ecco il cocktail “Giappone” fragranze dolci e seduttive nel profumo di mandorle, cherry yogurt, limone, vaniglia miele e matcha. O il seducente sorso di “Polinesya”, rum bianco, note fruttate e dolci dell’ananas bbq, dell’esotica banana Fusetti, arancia, tea cinnamon, in splendida armonia con lime e Tiki Tincture un concentrato di sapori tropicali e speziati, gusto intenso, provocante di nuovi sorsi.
I locali Rivoire sono caratterizzati da un ambiente easy e di ricercata eleganza, e la presenza di un animale simbolo, a Firenze la Giraffa, a Venezia il Leone, a Milano lo Struzzo di notevoli dimensioni, altra caratteristica dei Rivoire gli arredi color rosa confetto. A Milano comode e morbide poltroncine, tavoli nella lucentezza del marmo-specchio con nuance in rosa, pavimento con venature rosate, e perfino i menu indossano un look pink fashion.
Si, il Rivoire Milano in Piazza Oberdan è una location straordinaria in un contesto elegante, easy, è un luogo che comunica, che invita alla convivialità, a stare bene, insieme, e vivere la magia del proprio momento.
Rivoire Milano
Via Marcello Malpighi, 1 – 50129 Milano
Te. +39 0236686308 – https://rivoire.it/milano-oberdan/
Photo: by Michele Luongo
di Michele Luongo ©Riproduzione riservata
(09/12/2025)
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