Sorsi con i Top Wine Alto Adige

Al Parckhotel Laurin, l’eccellenza dei vini dell’Alto Adige, premiati dalle famose guide italiane. In una serata tutti insieme i Top of Südtirol Wein Vini Alto Adige.
di Michele Luongo

Bolzano – Il Parkhotel Laurin offre le sue sale per un evento quasi unico, la possibilità di una degustazione molto speciale, tutti insieme, “I Vini Premiati dell’Alto Adige” dalle più famose guide italiane: i Quattro Viti dell’AIS, i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, le Cinque Bottiglie dell’Espresso, le Tre Stelle di Veronelli, i Grandi Vini di Slow Wine, i Cinque Grappoli Bibenda, le Tre Corone di Vinibuoni d’Italia, le Cinque sfere di Sparkle, e i Faccini della Guida essenziale di Doctor Wine. Ben 109 tra vini e spumanti premiati con i massimi punteggi dalle autorevoli guide, una bella soddisfazione per i produttori altoatesini, che più di 20 anni fa, hanno dato una svolta decisiva alla produzione vitivinicola, puntando sulla qualità. Oggi l’eccellenza dei vini dell’Alto Adige, ha riscontro presso le enoteche e le cantine di ristoranti di prestigio, nazionali ed internazionali, dove non manca mai un vino altoatesino.
Venersì scorso, nelle sale del Laurin, i calici di rosso, bianco e bollicine sono stati al centro dell’interesse degli appassionati e operatori del settore, si conversa, ci si confronta, e facilmente s’incontrano i produttori e il momento diviene ancora più piacevole.
Tra i Top of Südtirol Wein Vini Alto Adige, abbiamo incontrato molte gradite conoscenze. La linea dei vini è di assoluta qualità, ma degustarli tutti sarebbe una vera impresa, ho assaggiato un interessante Pinot Bianco, Praesulis, 2013 (Premiato Espresso), della Cantina Gumphof Markus Prackwieser, una splendida conferma con il Nova Domus 2011, Terlano Riserva, ( Premiato dal Gambero Rosso e da Doctor Wine ) della Cantina Terlano, e uno straordinario Praepositus 2012 ( Premiato dal Gambero Rosso e Bibenda) dell’Abbazia di Novacella, e il piacevole e pulito
Gewürztraminer Kastelaz 2013 ( Premiato dal Gambero Rosso) di Elena Walch.
Mentre per i rossi abbiamo degustato una eccellente Schiava ( vino da riscoprire) 2013, ( Premiato da Vinibuoni) della Cantina Terlano, e l’ottimo Castel Ringberg 2009 (Premiato dall’AIS ) di Elena Walch.
E poi un bel tuffo negli aromi dei passiti, uno migliore dell’altro, segnalo il Serenade 2011 ( Premiato da Bibenda) della Cantina di Caldaro, il Sissi 2011 ( Premiato da Vinibuoni) della Cantina di Merano, e un ottimo Moscato rosa 2012 ( Premiato dal Gambero Rosso e Bidenda) di Franz Haas.
Una serata che trascorre piacevolmente tra sorsi e sorrisi, senza mai mancare gli eccellenti prodotti tipici dell’Alto Adige: Formaggi e Spek. Per concludere, ci si sposta al Laurin Bar, in una rilassante atmosfera per continuare la serata con musica dal vivo con il duo Aja Eberle e Toni Eberle.
Una serata di profumi eccellenti con i Top Vini Alto Adige.