La Cantina Pfitscher, moderna, ecosostenibile, ci sorprende con un Pinot nero di trentanni. Un piacere per gli appassionati del vino. E l’Amarone Speri armonizza il quadro olfattivo. di Michele Luongo Montagna (Bz) – Nell’ambito delle iniziative delle giornate altoatesine del Pinot Nero, presso la nuova Cantina della Tenuta Pfitscher, nella giornata del diciannove maggio scorso, si è tenuto un interessante incontro di produttori vitivinicoli. Per l’occasione Klaus Pfitscher, titolare dell’omonima’azienda,…