Wine Style Allegrini, Bolgheri, Montalcino, Valpolicella

Wine Style Allegrini, Bolgheri, Montalcino, Valpolicella

2 votesWine Style Allegrini, San Polo a Montalcino, Poggio al Tesoro a Bolgheri, La Grola, Fieramnote, Palazzo della Torre in Valpolicella “Diario della Vendemmia” per vini di eccellente qualità. di Michele Luongo   Wine Style Allegrini. Bolgheri, Montalcino, Valpolicella, tre località vocate alla produzione di grandi vini, riconosciuti nel mondo. Qui, vigneti delle aziende San Polo a Montalcino, Poggio al Tesoro a Bolgheri, e vigneti come La Grola, Palazzo della…

Wine, all’incertezza la certezza della propria organizzazione

Wine, all’incertezza la certezza della propria organizzazione

2 votesAnche nel settore vinicolo, il dato complessivo che deve maggiormente essere preso in esame è quello dell’incertezza del futuro. Una risposta è la certezza della propria organizzazione produttiva e commerciale. di Fabio Piccoli   Anche nel settore vinicolo, il dato complessivo che deve maggiormente essere preso in esame è quello dell’incertezza del futuro. Mai come oggi l’incertezza è diventata la vera protagonista della vita imprenditoriale, della quotidianità di tutti…

Vino, trend di vendita, osservatorio Signorvino Nomisma

Vino, trend di vendita, osservatorio Signorvino Nomisma

2 votesVino, trend di vendite, osservatorio Signorvino Nomisma. E’ Il Franciacorta il vino più Venduto del 2018, seguito da Amarone, Prosecco e Brunello, ma è il Veneto la Regione più ricercata. Redazione   L’Osservatorio Signorvino-Nomisma ha evidenziato i trend di vendita e l’interesse del consumatore finale nei confronti del vino italiano. Il Franciacorta è al primo posto come denominazione più venduta nel 2018 (10%), seguito dall’Amarone (9% con il prezzo…

De Buris, l’amarone Family Tommasi

De Buris, l’amarone Family Tommasi

5 votiDe Buris, Amarone della Valpolicella Classico, DOC, Riserva, annata 2008, dopo dieci anni, si presenta e non teme il tempo, può raggiungere ogni meta. di Michele Luongo    De Buris Amarone della Valpolicella Classico, DOC, Riserva, annata 2008, in Grand Tour: New York, Milano, Oslo, Stoccolma, Helsinki, Bari, Roma, Firenze, Londra, così nel mondo la famiglia Tommasi presenta il suo vino gioiello. Dieci anni di meticolosa attenzione, dalla vendemmia…

Acinatico, vino salutare riprodotto dalla Negrar

Acinatico, vino salutare riprodotto dalla Negrar

2 votesRiprodotto in Cantina Valpolicella Negrar l’antenato dell’odierno Recioto, l’Acinatico, vino salutare amato dai re. Utilizzando la tecnica della macerazione carbonica e senza anidride solforosa, i vini ottenuti nelle sperimentazioni, assimilabili al Recioto, risultano avere aspetti benefici. Redazione   Acinatico, riprodotto in Cantina Valpolicella Negrar.  “I vini ottenuti sono di notevole complessità aromatica, intensità e grande longevità”. A dirlo è Daniele Accordini, che non sta parlando, però, dell’ultima novità enologica…

Vinitaly a Mosca e San Pietroburgo

Vinitaly a Mosca e San Pietroburgo

0 votiVinitaly a Mosca e San Pietroburgo con 43 Cantine Italiane. Russia: Consumi complessivi di vino per 3,9 Miliardi di Euro, import totale a 880 Milioni di Euro con Italia Primo Fornitore.  Redazione   Per Vinitaly doppio appuntamento in Russia, a Mosca e San Pietroburgo. La più importante manifestazione al mondo dedicata a vino e distillati, accompagna 43 cantine italiane in un mercato che rappresenta il settimo consumatore a livello…

IWSC alla Cantina di Soave, migliore produttore di vino

IWSC alla Cantina di Soave, migliore produttore di vino

0 votiCantina di Soave “Italian Wine Producer of the Year” IWSC 2018. Bruno Trentin, direttore generale: una gratificazione immensa anche per tutti coloro che ogni giorno lavorano con passione e impegno.  Redazione    Cantina di Soave “Italian Wine Producer of the Year. Presso la scintillante Guildhall di Londra, mercoledì scorso, durante la Cena di Gala dell’ IWSC – International Wine & Spirits Competition, la Cantina di Soave ha ottenuto il…

Disciplinari doc, vino, uve, vitigni

Disciplinari doc, vino, uve, vitigni

1 votoL’enigma dell’interpretazione dei disciplinari. Assurdo concettualmente e pragmaticamente, perché non può essere che tutte le annate siano uguali. Interessi o solo burocratici lontani dalla realtà del territorio. di Angelo Peretti   Disciplinari.Trovo assurdo che nell’interpretazione che normalmente si dà dei disciplinari di produzione dei vini italiani si pretenda di assimilare il vigneto al vino. Il problema – perché a mio avviso di problema si tratta – ce l’hanno i…

Sommelier, divulgatore della qualità del vino

Sommelier, divulgatore della qualità del vino

5 votiA Merano il 52° Congresso Nazionale AIS, Associazione Italiana Sommelier. La figura del sommelier sta assumendo un crescente interesse che richiede continuo studio e professionalità nel divulgare la qualità del vino. 40 mila i soci AIS.   di Michele Luongo   Dalle bellezze e dai profumi marini di Taormina alle pendici delle Alpi della romantica Merano in Alto Adige, qui, nelle sale del famoso e storico Kurhaus si è tenuto…

Bottiglie Aperte 2018, un continuo successo

Bottiglie Aperte 2018, un continuo successo

4 votesBottiglie Aperte 2018, la settima edizione, è un successo, l’idea vincente, lungimirante, di Federico Gordini, di portare il mondo del vino sul palcoscenico milanese.   di Michele Luongo   Bottiglie Aperte, un progetto iniziato nel 2012, prodotto è organizzato da ABS Wine&Spirits, Gruppo Aliante Business Solution, format ideato e diretto da Federico Gordini. Un progetto ambizioso che ha visto un continuo crescente interesse non ultima la scelta della nuova…