Abbazia di Novacella, cultura ed emozioni

Abbazia di Novacella, cultura ed emozioni

2 votesAbbazia di Novacella. Il volto della vera bellezza. Perdersi per poi ritrovarsi con il naso all’insù, rapiti, estasiati, ci sembra quasi di sentire in lontananza cantare i 365 putti in coro. Secoli sopiti sui muri ognuno con il proprio racconto. di Antonella Iozzo  Varna (BZ) – Ci sono dei luoghi che parlano all’anima facendo cadere le barriere fra conscio ed inconscio. Sono luoghi dove mente e cuore convergono verso…

Rottensteiner, vini che esprimono il territorio

Rottensteiner, vini che esprimono il territorio

1 votoI vini Rottensteiner sono una felice espressione del territorio altoatesino che ritroviamo in ogni calice. Nuove linee, bottiglie eleganti con etichette d’impatto visivo, e in rilievo il simbolo di famiglia. di Michele Luongo   Rottensteiner wine, tradizione e passione di una famiglia legata alla viticoltura bolzanina. E’ nel 1956 che Hans Rottensteiner fonda l’omonima azienda, e negli anni ottanta il figlio Toni si dedica ai vini in bottiglia puntando…

Langgenhof, dalla tradizione un sapore contemporaneo

Langgenhof, dalla tradizione un sapore contemporaneo

6 votiLanggenhof, un ottima cucina a Brunico. La Famiglia Mutschlechner, trasmette la propria passione, dalla tradizione un sapore contemporaneo, seguendo un sol filo, sapori genuini e qualità assoluta della materia prima.  di Michele Luongo   Quando una realtà è vera e ha il fascino del vissuto, rilascia emozioni. In questo caso siamo in Alto Adige, in Val Pusteria, nella splendida cittadina di Brunico, abbracciata dalla natura ai piedi della famosa…

Verticale Beyond the Clouds, un grande vino bianco

Verticale Beyond the Clouds, un grande vino bianco

13 votesVerticale Beyond the Clouds, oltre le nuvole, un grande vino bianco di Elena Walch, nell’ambito del Congresso Nazionale dell’Associazione Sommelier a Merano.  di Michele Lungo   Verticale “Beyond the Clouds”, di Elena Walch nell’ambito del Congresso Nazionale dell’Associazione Sommelier a Merano. I vini Elena Walch appassionano e conquistano i maggiori esperti internazionali e i consumatori che trovano facile incontro sulla indiscussa qualità. Elena Walch, una cantina storica, a conduzione…

Avvento della Strada del Vino dell’Alto Adige

Avvento della Strada del Vino dell'Alto Adige

0 votiStrada del Vino dell’Alto Adige durante il periodo natalizio. Nel periodo di attesa e grande magia che pervade tutta la Strada del Vino dell’Alto Adige, le cantine invitano alla scoperta degli inconfondibili bouquet delle migliori etichette altoatesine.  Redazione   Avvento della Strada del Vino dell’Alto Adige.  Luci scintillanti e la contagiosa gioia di vivere della gente del posto legati all’amore per il dettaglio nella preparazione degli stand, la musica…

AIS, il 52° Congresso Nazionale a Merano

AIS,  il 52° Congresso Nazionale a Merano

0 votiNel cuore d’Europa  il 52° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, si terrà per la prima volta a Merano, dal 1° al 4 novembre 2018. I vincitori delle selezioni regionali si affronteranno per il titolo di Miglior Sommelier d’Italia. Redazione   AIS il 52° Congresso Nazionale a Merano.  Merano, giardino dell’Alto Adige dal clima mite, oasi di benessere e acque termali, da sempre è il punto di riferimento per l’intera…

Naturno con le giornate del Riesling

Naturno con le giornate del Riesling

0 votiLa “Regina delle uve bianche” torna protagonista a Naturno con le Giornate del Riesling.Dal 20 ottobre cinque settimane dedicate al riesling, degustazioni escursioni enologiche. Redazione   Naturno –  Grazie al successo delle scorse edizioni, dal 20 ottobre al 25 novembre 2018, le giornate del Riesling torneranno a Naturno per offrire degustazioni di produttori nazionali e internazionali, e per fare escursioni presso le migliori cantine locali, assaggiando, inoltre, specialità culinarie…

Mansio Sebatum, dal popolo Saevates all’epoca romana

Mansio Sebatum, dal popolo Saevates all’epoca romana

4 votesMansio Sebatum, il Museo Archeologico di San Lorenzo di Sebato. Il museo è curato in ogni dettaglio, ben predisposto con didascalie precise e stanze cronologiche per i riferimenti storici. In alto Adige all’inizio della Val Pustera. di Michele Luongo   Sebatum, San Lorenzo di Sebato è un piccolo e accogliente comune dell’Alto Adige, posto all’incrocio dell’inizio della Val Pusteria e la Val Badia. Qui, si trova il Museo Archeologico…

Per Sé, eleganza Elena Walch

Per Sé, eleganza Elena Walch

7 votiWine Per Sé la Vernatsch di Elena Walch, e nel calice, la freschezza, la morbidezza e l’eleganza, nasce il nuovo Lago di Caldaro Classico Superiore e varca i confini internazionali.  di Michele Luongo     Per Sé, eleganza Elena Walch. La Vernatsch, la schiava, è un bel vino rosso dell’Alto Adige, vino simbolo del stare insieme, della convivialità, da sorseggiare con spensieratezza. Un vino importante che ha segnato la storia…

Buongustai un piacere all’Oste Scuro

Buongustai un piacere all’Oste Scuro

8 votiBuongustai un piacere all’Oste Scuro di Bressanone. Dalla tradizione della famiglia Mayr alla creatività con lo chef Hubert Ploner, in una sola linea ottima cucina e rispetto dell’ospite.  di Michele Luongo   Nell’antica città del Tirolo, Bressanone accoglie i turisti con i suoi vicoli pittoreschi, e i sapori di una cucina Alpina e Mediterranea come quella dell‘Oste Scuro Restaurant. Un locale storico che risale al XIII secolo, all’epoca abitazione…