Oseleta, D’Aquino lascia all’ex sous chef Marras

Oseleta, D’Aquino lascia all'ex sous chef Marras

Villa Cordevigo, Ristorante Oseleta, Stella Michelin, lo chef Giuseppe D’Aquino lascia dopo dieci anni per una nuova esperienza professionale, lo sostituisce, in piena continuità, il suo ex sous chef Marco Marras. Redazione  Il Villa Cordevigo Wine Relais & Spa di Cavaion Veronese (VR), primo hotel cinque stelle lusso del Garda Veronese, e l’annesso bistrot gastronomico riaprono agli ospiti il 18 giugno, mentre l’attività del Ristorante Oseleta riprenderà in estate con…

Ristorante Gastarea, menù per piaceri del gusto

Ristorante Gastarea, menù per piaceri del gusto

Ristorante Gastarea, cucina di bella tradizione e il tocco di modernità con lo chef Dmitri, che ci stupisce con la Cipolla ripiena, affumicata su erbe aromatiche. di Michele Luongo Quando s’incontra la buona cucina del territorio come quella emiliana romagnola è sempre un piacere, poi, se ha anche il piglio creativo è vera gioia per il palato, cosi al ristorante Gastarea dell’Anusca Palace Hotel di Castel San Pietro Terme, comune…

Attimi Milano, cucina gourmet al City Life

Attimi Milano, cucina gourmet al City Life

Attimi Milano City Life – Shopping District, cucina gourmet, gusto nel segno della qualità e della freschezza della materia prima.  Il “Cacio e pepe”, pochi ingredienti, e diviene l’essenza della bontà, interprete l’Head Chef, Francesco Nunziata. di Michele Luongo  Attimi Milano City Life – Shopping District, nel cuore dei grattacieli Allianz, Generali e Libeskind, le Tre Torri, il moderno quartiere milanese con accesso diretto alla metrò, Linea 5, affascina e…

Villa Crespi Miglior Ristorante Italiano per TripAdvisor

Villa Crespi Miglior Ristorante Italiano per TripAdvisor

TripAdvisor Elegge Villa Crespi Miglior Ristorante Italiano e Terzo Miglior Ristorante al Mondo.  Il successo di Villa Crespi è più internazionale che mai, come i sogni di chi abita la dimora ogni giorno: Cinzia e Antonino Cannavacciuolo.  Redazione   Villa Crespi è nata da un sogno. Una riva sul suggestivo lago d’Orta, un Palazzo Moresco che ricorda l’Oriente, un’esperienza cinque stelle lusso: questa dimora Ottocentesca ha fatto sognare e fa sognare…

Caffè Dante Bistrot, materia prima di qualità

Caffè Dante Bistrot, materia prima di qualità

Caffè Dante Bistrot, materia prima di qualità, tradizione, essenzialità e passione in evoluzione creativa. E il fascino di Piazza dei Signori a Verona. di Michele Luongo  In una delle piazze più belle ed elegante di Italia, Piazza dei Signori, a Verona, in un naturale palcoscenico di palazzi monumentali scaligeri, qui, il Caffè Dante Bistrot, come in un set della dolce vita, dal 1837, rilascia momenti di fascino unico. Un locale…

Andaz kitchen with an italian touch

Andaz kitchen with an italian touch

Andaz Kitchen & Bar all’Andaz Wall Street Hotel, con lo chef Pietro Consorti, gusto e creatività in una simbiosi di style americano e italiano. Sorprendente il Tuscan Kale Salad per un sapore unico. di Michele Luongo New York – Andaz kitchen with an italian touch, nel cuore del centro finanziario a Wall Street. Il ristorante è parte dell’Andaz Wall Street Hotel, sotto l’effige del Guppo Hyatt, con un design accattivante…

Chef Enrico Bartolini Tre Stelle Michelin

Chef Enrico Bartolini Tre Stelle Michelin

Guida MICHELIN Italia 2020 – 65a edizione . Enrico Bartolini le tre STELLE a Milano. 33 le novità, delle quali 2 nuove 2 stelle e 30 nuove 1 stella per un totale di 374 ristoranti stellati. Confermate tutte le 3 stelle, che salgono così a 11. Redazione  Chef Enrico Bartolini Tre Stelle Michelin. La 65a edizione della Guida Michelin Italia sarà disponibile a partire da giovedì 7 novembre in libreria e…

Bergamo, vince la finale regionale San Pellegrino

Bergamo, vince la finale regionale San Pellegrino

S.Pellegrino Young Chef: Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale. Il giovane chef rappresenterà Italia e Sud Est Europa alla Finale Internazionale in programma a maggio 2020. Redazione  Alessandro Bergamo, classe 1989, originario di Mariano Comense, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale Italia e Sud Est Europa di S.Pellegrino Young Chef, il progetto di scouting…

Ristorante Asia, colori, simmetria e gusto

Ristorante Asia, colori, simmetria e gusto

Ristorante Asia, The Seven Group, l’abilità e la creatività dello chef Aulia Amri, la cura per ogni portata rilascia piaceri orientali per il palato.  di Michele Luongo  Nel cuore di Ascona, sulla piazza con la splendida passeggiata sul Lago Maggiore, nel Canton Ticino in Svizzera, qui al Ristorante Asia, con un design moderno essenziale, easy, un’atmosfera orientale con tante belle nuvole bianche di carta come lampadari e piantine verdi sui…

Ristorante Acanto armonia nel gesto dello chef Buffolino

Ristorante Acanto armonia nel gesto dello chef Buffolino

Ristorante Acanto al Principe di Savoia di Milano, passione, tecnica e maestria nel gesto dello chef Alessandro Buffolino. Ristorante gourmet di straordinario fascino in un insieme di raffinata eleganza. di Michele Luongo  Ristorante Acanto in uno dei luoghi di maggiore fascino di Milano, l’Hotel Principe di Savoia, Dochester Collection. Sulla verde collinetta di Piazza della Repubblica, anche con ingresso indipendente, siamo accolti ed accompagnati al tavolo con assoluta professionalità e…