Caffè Dante Bistrot, materia prima di qualità

Caffè Dante Bistrot, materia prima di qualità

5 votiCaffè Dante Bistrot, materia prima di qualità, tradizione, essenzialità e passione in evoluzione creativa. E il fascino di Piazza dei Signori a Verona. di Michele Luongo  In una delle piazze più belle ed elegante di Italia, Piazza dei Signori, a Verona, in un naturale palcoscenico di palazzi monumentali scaligeri, qui, il Caffè Dante Bistrot, come in un set della dolce vita, dal 1837, rilascia momenti di fascino unico. Un…

Andaz kitchen with an italian touch

Andaz kitchen with an italian touch

5 votiAndaz Kitchen & Bar all’Andaz Wall Street Hotel, con lo chef Pietro Consorti, gusto e creatività in una simbiosi di style americano e italiano. Sorprendente il Tuscan Kale Salad per un sapore unico. di Michele Luongo New York – Andaz kitchen with an italian touch, nel cuore del centro finanziario a Wall Street. Il ristorante è parte dell’Andaz Wall Street Hotel, sotto l’effige del Guppo Hyatt, con un design…

Chef Enrico Bartolini Tre Stelle Michelin

Chef Enrico Bartolini Tre Stelle Michelin

3 votesGuida MICHELIN Italia 2020 – 65a edizione . Enrico Bartolini le tre STELLE a Milano. 33 le novità, delle quali 2 nuove 2 stelle e 30 nuove 1 stella per un totale di 374 ristoranti stellati. Confermate tutte le 3 stelle, che salgono così a 11. Redazione  Chef Enrico Bartolini Tre Stelle Michelin. La 65a edizione della Guida Michelin Italia sarà disponibile a partire da giovedì 7 novembre in libreria…

Bergamo, vince la finale regionale San Pellegrino

Bergamo, vince la finale regionale San Pellegrino

3 votesS.Pellegrino Young Chef: Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale. Il giovane chef rappresenterà Italia e Sud Est Europa alla Finale Internazionale in programma a maggio 2020. Redazione  Alessandro Bergamo, classe 1989, originario di Mariano Comense, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale Italia e Sud Est Europa di S.Pellegrino Young Chef, il progetto di…

Ristorante Asia, colori, simmetria e gusto

Ristorante Asia, colori, simmetria e gusto

5 votiRistorante Asia, The Seven Group, l’abilità e la creatività dello chef Aulia Amri, la cura per ogni portata rilascia piaceri orientali per il palato.  di Michele Luongo  Nel cuore di Ascona, sulla piazza con la splendida passeggiata sul Lago Maggiore, nel Canton Ticino in Svizzera, qui al Ristorante Asia, con un design moderno essenziale, easy, un’atmosfera orientale con tante belle nuvole bianche di carta come lampadari e piantine verdi…

Ristorante Acanto armonia nel gesto dello chef Buffolino

Ristorante Acanto armonia nel gesto dello chef Buffolino

20 votiRistorante Acanto al Principe di Savoia di Milano, passione, tecnica e maestria nel gesto dello chef Alessandro Buffolino. Ristorante gourmet di straordinario fascino in un insieme di raffinata eleganza. di Michele Luongo  Ristorante Acanto in uno dei luoghi di maggiore fascino di Milano, l’Hotel Principe di Savoia, Dochester Collection. Sulla verde collinetta di Piazza della Repubblica, anche con ingresso indipendente, siamo accolti ed accompagnati al tavolo con assoluta professionalità…

A SoHo The Mercer Kitchen New York

A SoHo The Mercer Kitchen New York

10 votiThe Mercer Kitchen New York, l’inconfondibile gesto dello Chef  Jean-Georges Vongerichten, materia prima di assoluta qualità, freschezza, e ogni portata è una sinfonia di sapori per il palato.  di Michele Luongo  Nel caratteristico quartiere di SoHo di New York, con i suoi locali alla moda, galleria d’arte e di artigianato, al Mercer Hotel troviamo il ristorante The Mercer Kitchen dello chef Jean-Georges Vongerichten. Un edificio storico rinascimentale in stile…

Vinessa Bistrot, nel segno dello chef Ruffini

Vinessa Bistrot, nel segno dello chef Ruffini

6 votiVinessa Bistrot, ristorante dell’Astoria Park Hotel SPA Resort, a Riva del Garda nel segno dello chef Francesco Ruffini, e dello chef Pastry Mario Piol, armonia e creatività che deliziano il palato.  di Michele Luongo  A Riva del Garda al Vinessa Bistrot, ristorante dell’Astoria Park Hotel SPA Resort, una proposta gastronomica che abbraccia la tipicità del territorio con l’ottima cucina mediterranea. Gli ambienti del locale ben curati, tavoli con eleganti…

Morini omaggia la cucina italiana a New York

Morini omaggia la cucina italiana a New York

5 votiRistorante Morini omaggia l’Italia a New York, sapori inconfondibili, freschezza e armonia di profumi esaltano le portate, ed è gioia di stare a tavola. It is joy to be at the table. di Michele Luongo   New York, sulla Madison Avenue, vicino al Central Park, il Ristornate Morini, location moderna, elegante, easy, dove al piano terra troviamo la sala bar, trasparente con le ampie finestre e grandi specchi, c’è…

Chef Luis Haller, passione e arte culinaria

Chef Luis Haller, passione e arte culinaria

7 votiRistorante Schlosswirt Forst, chef Luis Haller, la sua è vera arte culinaria che attinge da una profonda passione, creatività e ricerca, rispetto per i prodotti e attenzione per il territorio, una linea sempre presente e visibile nei suoi piatti. di Michele Luongo In Alto Adige alle porte della Val Venosta, pochi kilometri da Merano, a Lagundo, una cucina di alto livello al ristorante Schlosswirt Forst, qui, in un ambiente…