Chianti Classico Connection

Chianti Classico Connection

Chianti Classico Connection in 6 città di 5 paesi. Nuove annate a Chicago, Firenze, Londra, Monaco, NY, Tokyo. Degustazioni in presenza esclusivamente su invito. A Firenze nel Chiostro Grande del Museo di Santa Maria Novella.  Redazione Chianti Classico Connection. Dopo 27 edizioni della ormai tradizionale degustazione in presenza, momento di incontro tra soci del Consorzio e professionisti del settore e stampa, il Gallo Nero innova radicalmente la formula per presentare…

La Tosca, pasta a filiera interamente toscana

La Tosca, pasta a filiera interamente toscana

La Tosca, pasta nata e cresciuta in Toscana, compie un anno e diventa completamente sostenibile. Prosegue l’impegno della cooperativa Terre dell’Etruria e di Unicoop Firenze per una pasta a filiera interamente toscana e no glifosate. Redazione  Castagneto Carducci (Li)-  Interamente toscana, prodotta senza uso di glifosate e da oggi anche completamente sostenibile: la Tosca, pasta “nata e cresciuta in Toscana” compie un anno e da marzo sarà presente sugli scaffali…

Associazione Vini Toscani DOP e IGP

Associazione Vini Toscani  DOP e IGP

A.VI.TO,  l’Associazione Vini Toscani DOP e IGP che riunisce 22 Consorzi Vitivinicoli, con le grandi Denominazioni del vino, unite per rilanciare il Turismo. Si punta a coinvolgere 1000 cantine e 5000 tra ristoranti e enoteche, oltre a tutto il sistema ricettivo tra alberghi, B&B e agriturismi. Redazione  Associazione Vini Toscani. Le Grandi Denominazioni del Vino della Toscana unite per rilanciare il Turismo. È fondamentale riattivare il turismo – interno ed…

Chianti, Giovanni Busi lancia l’allarme

Chianti, Giovanni Busi lancia l’allarme

Chianti, se avanti così il della 40% Toscana sarà in vendita. E’ l’allarme del presidente del Consorzio Giovanni Busi: Le aziende chiuderanno. “In un momento come questo non ci aspettavamo che la distanza fra i problemi delle imprese e le Istituzioni fosse così abissale”. Redazione  Chianti, Giovanni Busi lancia l’allarme.  “Il tempo è finito e non c’è più possibilità di andare avanti. Se si continua così, senza alcun sostegno, nei…

Bene con la Doc Maremma Toscana

Bene con la Doc Maremma Toscana

Doc Maremma Toscana approvata la modifica del disciplinare. Modificati gli uvaggi per la produzione delle tipologie Rosso e Bianco e inserita la menzione Riserva per entrambe le tipologie. Redazione Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, dopo un iter durato 4 anni, è arrivato finalmente ad ottenere la modifica del disciplinare per la Doc Maremma Toscana, approvata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali tramite il Comitato Nazionale Vini.…

AVITO, garantire la sopravvivenza delle aziende

AVITO, garantire la sopravvivenza delle aziende

AVITO: Appello Alla Regione Toscana. L’Associazione Vini Toscani DOP e IGP si mobilita, in un coro all’unisono che riunisce tutta la Toscana del vino, sull’urgenza delle misure per garantire la sopravvivenza delle aziende. Redazione  Francesco Mazzei, Presidente dell’Associazione Vini Toscani DOP e IGP, AVITO, ha indirizzato all’Assessore all’Agricoltura della Regione, Marco Remaschi, una lettera in cui si sottolinea la necessità di attuare urgentemente interventi specifici per il settore che l’Associazione…

Castelfalfi, armonia con la natura

Castelfalfi, armonia con la natura

Toscana Resort Castelfalfi, armonia con la natura, stupendi paesaggi nella Campagna Toscana. Il fascino del Borgo e il comfort contemporaneo, in un esclusiva location che lascia sognare. di Michele Luongo  Castelfalfi, non solo ammirare ma vivere il fascino del paesaggio toscano, così immersi nella natura più di mille ettari di verdeggianti colline, siamo nel cuore della Toscana in un Borgo Medievale di 800 anni di storia, qui, il Toscana Resort…

Tenuta Vallepicciola, linearità della qualità

Tenuta Vallepicciola, linearità della qualità

In Toscana a Castelnuovo Berardenga, i vini della Tenuta Vallepicciola, hanno una linearità della qualità, morbidezza ed eleganza, per una piacevole bocca. di Michele Luongo  Tenuta Vallepicciola, vigneti sulle colline, territorio del fascino Toscana riconosciuto nel mondo. Qui, a Castelnuovo di Berardenga, in provincia di Siena, si distende per circa 265 ettari di cui 100 vitati l’Azienda Agricola Vallepicciola, nelle antiche terre del Chianti Classico. Un territorio di grande variabilità…

Un angolo di paradiso, l’Hotel Le Fontanelle

Un angolo di paradiso, l’Hotel Le Fontanelle

Un angolo di paradiso, l’Hotel Le Fontanelle, si fa ammira, si fa vivere, relax, comfort e una misurata eleganza che rendono unico il soggiorno in Toscana nella terra del Chianti. di Michele Luongo  Nella splendida campagna toscana, nel cuore del Chianti, pochi kilometri da Siena, a Pianella di Castelnuovo di Berardenga, su una piccola collina un angolo di paradiso, l’Hotel Le Fontanelle 5 Stelle. Quasi invisibile immerso nel verde lussureggiante…

Ristorante La Colonna, ottima cucina gourmet

Ristorante La Colonna, ottima cucina gourmet

Nell’affascinante location dell’Hotel Le Fontanelle, a Castelnuovo Berardenga, il Ristorante La Colonna con un’ottima cucina gourmet che emoziona il palato. di Michele Luongo  Ristorante La Colonna, a Pianella di Castelnuovo Berardenga, nell’affascinante location dell’Hotel Le Fontanelle, impossibile non ammirarne la struttura in pietra, l’ospite è accolto con garbo e professionalità. La sala è curata nei dettagli, i tavoli ben disposti con tovaglie eleganti, bianche, e fiori freschi al centro. E…

Arezzo Intour sinergia pubblico e privato

Arezzo Intour sinergia pubblico e privato

Fondazione Turismo Arezzo Intour.  Tra le novità: la sinergia tra pubblico e privato. Arezzo sarà il primo Comune a legare l’intero introito della tassa soggiorno a questa nuova realtà che, da statuto, si dedicherà completamente alla gestione della destinazione. Redazione   Arezzo Intour  innovation & tourism, la neonata Fondazione con cui sarà gestita l’intera destinazione turistica Arezzo. Turismo e innovazione sono le due anime di questa nuovissima esperienza, che basa…

Vito Mollica Executive Chef Ristorante Il Palagio Firenze

Vito Mollica Executive Chef Ristorante Il Palagio Firenze

Firenze Four Seasons Hotel, ristorante Il Palagio con l’Executive chef Vito Mollica, studio, tecnica, passione per la bellezza dei sapori che conquista il palato internazionale. di Michele Luongo Firenze, il ristorante Il Palagio al Four Seasons Hotel, nello splendore del Palazzo della Gherardesca, con il segno dell’arte culinaria dell’’Executive Chef Vito Mollica, una stella Michelin; dalle tradizioni regionali all’eleganza francese per rilasciare piatti meravigliosi che donano il piacere di stare…