Festival del Potatore, vince Marco Bergoli

Festival del Potatore, vince Marco Bergoli

0 votiIl 1° Festival italiano del Potatore ideato e organizzato per la prima volta in Italia, da Simonit&Sirch, lo vince con 97 tagli eseguiti alla perfezione Marco Bergoli. Redazione    Con 97 tagli eseguiti alle perfezione su 105, Marco Bergoli, 26 anni, della Demetra Srl di Cazzago San Martino (BS) è il vincitore del 1° Festival italiano del Potatore organizzato da Simonit&Sirch e svoltosi il 9 marzo ad Erbusco, in…

Disciplinari doc, vino, uve, vitigni

Disciplinari doc, vino, uve, vitigni

2 votesL’enigma dell’interpretazione dei disciplinari. Assurdo concettualmente e pragmaticamente, perché non può essere che tutte le annate siano uguali. Interessi o solo burocratici lontani dalla realtà del territorio. di Angelo Peretti   Disciplinari.Trovo assurdo che nell’interpretazione che normalmente si dà dei disciplinari di produzione dei vini italiani si pretenda di assimilare il vigneto al vino. Il problema – perché a mio avviso di problema si tratta – ce l’hanno i…

Biodiversità paesaggistica nel vigneto

Biodiversità paesaggistica nel vigneto

1 votoCantina Valpolicella Negrar – Verona, Le Donne della Vite,  propongono, in collaborazione con BluAgri, Convegno “Il Bello Della Biodiversità In Vigneto”, un evento di formazione e divulgazione tecnico-scientifica che ha lo scopo di legare l’importanza della diversità paesaggistica. Redazione    Cantina Valpolicella Negrar – Verona, Le Donne della Vite propongono, in collaborazione con BluAgri, “Il Bello Della Biodiversità In Vigneto”, un convegno – evento di formazione e divulgazione tecnico-scientifica…

Progetto vigneto ritrovato, nella città di Asolo

Progetto vigneto ritrovato, nella città di Asolo

1 votoProgetto “Nel cuore di Asolo, un vigneto ritrovato”, la nuova sfida che Montelvini ha presentato ufficialmente nella splendida Sala Consiliare del Comune di Asolo. Alberto Serena, A.D. Montelvini, ha illustrato l’ambizioso progetto di recupero di un piccolo appezzamento vitato posizionato nel centro storico della città.   Redazione  Un progetto che racconta un legame speciale, quello tra Montelvini e Asolo. Un impegno dedicato alla “Città dei centro orizzonti”, simbolo di…

Fieramonte, amarone Allegrini

Fieramonte, amarone Allegrini

9 votiAllegrini presenta Fieramonte, Amarone Classico Riserva D.O.C.G. 2011. Fieramonte ha un’intensità aromatica, le uve vengono appassite, ma oltre all’appassimento anche un interessante invecchiamento di 48 mesi in piccole botti di rovere. Redazione   Fumane- Valpolicella –  L’ultima annata in commercio è stata la 1985. Ora ritorna con la 2011, in una produzione limitata, circa 5mila bottiglie, e un futuro ben radicato nella storia. È Fieramonte, Amarone Classico Riserva D.O.C.G.…

Viticoltori Naturali, senza pesticidi

Viticoltori Naturali, senza pesticidi

5 votiViticoltori, Vinnatur: Tutti Senza Pesticidi le aziende dell’associazione VinNatur. Le analisi effettuate su 80 campioni hanno confermato l’assenza di pesticidi nei vini. Prosegue la sperimentazione sulla biodiversità in vigna in 17 aziende. Redazione   Viticoltori Naturali, senza pesticidi. I risultati delle analisi sui pesticidi eseguite quest’anno sui vini degli associati a VinNatur hanno evidenziato un grande risultato. Tutti gli 80 campioni analizzati sono risultati essere privi di pesticidi. I…

Ocoa Bay, il primo vigneto ai Caraibi

Ocoa Bay, il primo vigneto ai Caraibi

0 votiOcoa Bay: il primo vigneto dei Caraibi.  Un progetto eco-sostenibile a sud della Repubblica Dominicana, dove si produce vino d’eccellenza. Numerosi i vitigni adattati con successo come il French Colombard, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Malvasía, Montepulciano, Syrah. Redazione   In materia di vino non è immediato pensare alla Repubblica Dominicana, e invece il paese ospita nella suggestiva Baia di Ocoa, a sud dell’isola, il primo e unico vigneto di tutti…

Vigneto Campo alla Torre

Vigneto Campo alla Torre

3 votesTenuta San Leonardo, dopo aver fatto riposare il terreno per 3 lunghi anni abbiamo piantato i nuovi ettari denominati “Campo Alla Torre”. Sono stati piantumati seguendo il calendario Biodinamico di Maria Thun nei giorni di Fiore.Redazione    Expo 2015: “Nutrire il Pianeta” – L’esposizione Universale​ in scena dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 sarà il più grande evento mai realizzato sull’alimentazione e la nutrizione. I 142 p​aesi​ coinvolti​…