L’Asiago DOP Prodotto della Montagna: vent’anni in buona salute. Produzione in crescita del +7,5% nel primo semestre del 2026 e + 29,8% nell’ultimo decennio. Redazione Nel 2026 l’Asiago DOP Prodotto della Montagna celebra vent’anni dalla sua introduzione nel disciplinare di produzione, una scelta per valorizzare la filiera legata ai luoghi d’origine sopra i 600 metri d’altitudine, rafforzarne la sostenibilità economica e tutelare il territorio e la biodiversità che la esprime…
Ristorazione addio al gourmet? I clienti dicono no alle porzioni microscopiche. Il settore risponde con una continua evoluzione, una trasformazione in corso: maggiore attenzione e flessibilità ai menù, meno formalismi e un approccio più vicino alle esigenze reali dei clienti. di Michele Luongo Ristorazione addio al gourmet? Qualcosa sta cambiando nel mondo della ristorazione, sempre più clienti anche noti personaggi o benestanti, cercano e frequentano trattorie e ristoranti per il…
Ristorante Mezè concetto di Wild Dining a Firenze, con la chef Hilla Attar un viaggio tra sapori, in una piacevole atmosfera easy che invita alla condivisione al vivere il momento con una cucina di qualità. by Michele Luongo Il Ristorante Mezè Wild Dining a Firenze, situato all’interno dell’Hotel Calimala, incarna perfettamente il concetto di “Wild Dining” con un’offerta culinaria di qualità alternativa e innovativa, un viaggio culinario eclettico. Un magnifico…
Hilton Lake Como con una spettacolare terrazza, un’esperienza di comfort con vista panoramica sul lago di Como. Servizio di qualità, piscina a sfioro e magnifici drink, un invito a soggiornare. di Michele Luongo Hilton Lake Como una spettacolare terrazza, nel suggestivo paesaggio del lago naturale prealpino di Como, si distingue come una delle strutture più moderne dell’Hospitality con uno standard di qualità dei servizi riconosciuto a livello internazionale. Realizzato ex…
Locanda Verde una magnifica cucina a New York. All’Hudson Yards un’intima e raffinata atmosfera per gustare sapori e fragranze autentiche dal tocco creativo dello Chef Andrew Carmellini. by Michele Luongo A New York nell’ imponente quartiere di Hudson Yards con l’iconico Vessel, l’Edge, il più alto sky deck all’aperto della city, e The Shed, importante Centro Culturale, produzione e presentazione di una vasta gamma di attività dell’arte dello spettacolo e…
Happyssimo terrace per momenti indimenticabili all’Hilton Sorrento Palace. Design elegante, moderno, una cucina di qualità per un viaggio di sapori. E in ogni momento della giornata o un aperitivo o un dopocena il piacere di gustare degli straordinari cocktail. di Michele Luongo Happyssimo terrace nel Golfo di Napoli a Sorrento, un’oasi di tranquillità e lusso con una vista spettacolare, siamo all’Happyssimo A Dreamy Rooftop Pool dell’Hilton Sorrento Palace. Una esclusiva…
The Roundtree Amagansett un’intima oasi di fascino e bellezza naturale negli esclusivi Hamptons. La dedizione dello staff, la cura per i dettagli per un soggiorno memorabile. di Michele Luongo Amagansett (New York), un tratto storico dell’estremità orientale di Long Island, un’intima oasi degli Hamptons, in un paesaggio di prati curati a due passi dall’abbraccio dell’oceano e immerso in un verdeggiante parco sorge The Roundtree Amagansett. The Roundtree Amagansett, un boutique…
STILE passione e Made in Italy, 60 anni di eccellenza. Un importante traguardo che sottolinea la lunga e significativa storia dell’azienda nella produzione di pavimenti in legno di alta qualità. Redazione STILE passione e Made in Italy. Stile celebra con entusiasmo il suo 60° anniversario, un importante traguardo che sottolinea la lunga e significativa storia dell’azienda nella produzione di pavimenti in legno di alta qualità. Fondata nel 1965 a Città…
Sostenibilità e innovazione Elena Walch, è orgogliosa di annunciare l’introduzione della nuova bottiglia leggera. Le bottiglie nel formato borgognotta, saranno ridotte a soli 395 grammi, con una diminuzione del 21% rispetto al peso iniziale di 500 grammi, per contribuire alla riduzione dell’emissioni di CO2. Redazione Sostenibilità e innovazione Elena Walch, è orgogliosa di annunciare l’introduzione della nuova bottiglia leggera per la sua linea Selezione, che sarà disponibile a partire dall’annata…
Ristorante SISSI dello Chef Andrea Fenoglio, un viaggio gastronomico nel cuore di Merano. La Melanzana Perlina, la Tartara, l’Orzotto, i Gamberi rossi, un piacere che diviene esperienza culinaria indimenticabile. di Michele Luongo Ristorante Sissi Merano nella bella cittadina alpina in Alto Adige, in una location stile Liberty, dove lo chef-patron Andrea Fenoglio con il suo staff accoglie e coinvolge gli ospiti in un puro viaggio di piacere gastronomico. Ristorante Sissi,…
Restaurante Nerua Guggenheim Bilbao, i sapori della tradizione basca con una prospettiva innovativa, una eccellente cucina contemporanea nel gesto dello Chef Josean Alija. L’Asparago, i Carciofi, l’Ostrica, la Lacrima dei piselli, i Funghi, il Branzino, la Tartare, portate che raccontano. di Michele Luongo Restaurante Nerua Guggenheim, l’arte culinaria dello Chef Josean Alija, una Stella Michelin, la sua cucina, la sua casa non poteva che essere in un museo, quello di Arte…
Pinot Nero Elena Walch, avvolgente, morbido, elegante, una melodia di finezza, Ludwing e Aton, sorso dopo sorso, nel calice un’espressione di eccellenza del nobile vitigno. di Michele Luongo Pinot Nero Elena Walch due etichette due nomi importanti: Ludwing e Aton, per sorsi morbidi raffinati eleganti che si fanno ricordare. Elena Walch rinomata azienda dell’Anto Adige, a conduzione famigliare, giunta alla quinta generazione con Karoline e Julia Walch che con spirito innovativo…