Wine ATON Pinot Noir Elena Walch

Wine ATON Pinot Noir Elena Walch

Wine ATON Pinot Noir, Riserva, 2017, Alto Adige Doc, Elena Walch, avvolgente, piacevole, elegante, la conferma di un file rouge per la qualità. Una degustazione comparata con i grandi Pinot nero. di Michele Luongo  Wine ATON Pinot Noir, Riserva, 2017, Alto Adige Doc, Elena Walch, avvolgente e coinvolgente come la lunga storia del Pinot Nero, tra i più nobili vitigni a bacca rossa riconosciuto nel mondo, e anche il più…

Ristorante Al Volt , romanticismo e piacere gourmet

Ristorante Al Volt , romanticismo e piacere gourmet

Ristorante Al Volt, romanticismo a Riva del Garda, un insieme di attenzioni che rilasciano una linea di eccellenza che rendono il momento di un fascino unico, un piacere gourmet che si fa ricordare. di Michele Luongo  Romanticismo Ristorante Al Volt di Riva del Garda, in pieno centro storico, in un ambiente unico, elegante, rustico, ricercato, ad accogliere gli ospiti la splendida passione per l ospitalità di Miram Poli. Location di…

Vito Mollica director of culinary di Mine & Yours Group

Vito Mollica director of culinary di Mine & Yours Group

L’executive chef stellato Vito Mollica, è stato nominato director of culinary di Mine & Yours Group, sarà impegnato nella supervisione a livello globale di tutte le attività di food & beverage e progetti gastronomici, management delle location. di Michele Luongo  L’executive chef stellato Vito Mollica, è stato nominato director of culinary di Mine & Yours Group. Gruppo internazionale specializzato nella progettazione e gestione di strutture, ristoranti e servizi personalizzati nel…

Tavoli all’aperto locali pubblici

Tavoli all’aperto locali pubblici

Tavoli all’aperto, ci è voluto il Covid per farci capire della possibilità di incrementare i posti all’aperto dei locali pubblici. L’attuale situazione è una opportunità per le associazioni gli amministratori pubblici. di Michele Luongo  Tavoli all’aperto, ci è voluto il Covid per farci capire le assurdità di alcune regole per il settore della ristorazione. Basti pensare a quella ideologia dei tavoli selvaggi, dei posti all’aperto e delle vicinanze dei locali,…

Due magnifici rossi per la buona tavola

Due magnifici rossi per la buona tavola

La Loggia del Cavaliere e Ludwig due magnifici vini rossi, importanti, che onorano la buona tavola, della Tenuta Cavalier Pepe, in Irpinia e di Elena Walch in Alto Adige, per un’espressione di qualità. di Michele Luongo  La Loggia del Cavaliere e Ludwig due magnifici vini rossi capaci di onorare la buona tavola. Coltivazione in due realtà territoriale ben distinte, diverse, il primo nel cuore dell’Irpinia a Sant’Angelo all’Esca, della Tenuta…

Campagna Europa, dove la qualità è di casa

Campagna Europa, dove la qualità è di casa

Campagna Europa. I Vini Alto Adige DOC, la Mela Alto Adige IGP, lo Speck Alto Adige IGP e il Formaggio Stelvio DOP hanno aderito alla campagna di comunicazione triennale: “Europa, dove la qualità è di casa”.   Redazione  Campagna Europa, dove la qualità è di casa. La Denominazione di Origine Controllata (DOC) dei vini altoatesini esiste dal 1971. Oggi più del 98% dell’intera superficie vitata dell’Alto Adige è classificata DOC. Tutti…

Hotel Rua Frati 48 in San Francesco, intimo comfort

Hotel Rua Frati 48 in San Francesco, intimo comfort

Nel centro storico di Modena l’Hotel Rua Frati 48 in San Francesco, antico e moderno con design che si lascia vivere e ammirare. Intimo e confortevole, qualità e servizio eccellente. di Luongo Michele  Nel centro storico di Modena, bella città dell’Emilia Romagna, in un Palazzo cinquecentesco l’Hotel Rua Frati 48 in San Francesco, un ospitalità a cinque stelle, fatta di eleganza e di comfort. Un ambiente in perfetta armonia tra…

Assomela promozione campagna Know Apple

Assomela promozione campagna Know Apple

“Knowing European Apple”, La Campagna In-Formativa promossa da Assomela. Qualità europea e agricoltura sostenibile, per rendere i consumatori finali maggiormente consapevoli e informati nella fase di acquisto. Redazione  Prosegue la campagna europea di comunicazione “KNOW APPLE” promossa dall’Associazione Italiana Produttori di Mele volta ad in-formare gli addetti al settore e i consumatori finali sul mondo italiano della mela. Natura incontaminata, imponenti catene montuose, clima unico e caratteristico, terreno roccioso e…

Ristorante Acanto armonia nel gesto dello chef Buffolino

Ristorante Acanto armonia nel gesto dello chef Buffolino

Ristorante Acanto al Principe di Savoia di Milano, passione, tecnica e maestria nel gesto dello chef Alessandro Buffolino. Ristorante gourmet di straordinario fascino in un insieme di raffinata eleganza. di Michele Luongo  Ristorante Acanto in uno dei luoghi di maggiore fascino di Milano, l’Hotel Principe di Savoia, Dochester Collection. Sulla verde collinetta di Piazza della Repubblica, anche con ingresso indipendente, siamo accolti ed accompagnati al tavolo con assoluta professionalità e…

Portate che si fanno ricordare, chef Manuel Astuto

Portate che si fanno ricordare, chef  Manuel Astuto

Restaurant Park Laurin con lo chef Manuel Astuto, e l’estate diviene la celebrazione del pesce, fresco e di qualità, con maestria portate eccellenti che deliziano il palato degli ospiti internazionali.  di Michele Luongo Restaurant gourmet nel fascino del verdeggiante parco dell’Hotel Laurin, a Bolzano. Qui, lo chef Manuel Astuto per la stagione estiva ha trasferito il ristorante dell’hotel. Circondato da alberi secolari, sequoie giganti, cedri, pini, fiori, rose, prati, fontane…

Le novità del WineHunter Award

Le novità del WineHunter Award

Le novita della 15° WineHunter Award, presentate nello spazio Campania di piazza Fontana a Milano le novità dell’edizione 2019. Tra storia e novità della guida alle eccellenze enogastronomiche. La selezione di Helmuth Köcher che premia i prodotti italiani e internazionali d’eccellenza nelle categorie wine&food. Redazione   Le novita della 15° WineHunter Award. In attesa della 28^ edizione di Merano WineFestival, in programma dall’8 al 12 novembre 2019 nell’elegante location del…

Premio alla Carriera per Alois Lageder

Premio alla Carriera per Alois Lageder

La prestigiosa rivista enogastronomica tedesca – Der Feinschmecker – celebra Alois Lageder in occasione dei Wine Awards 2019. Redazione   Alois Lageder quest’anno è tra le otto personalità internazionali del mondo del vino che sono state premiate durante la 17° edizione degli “Oscar del vino”, importante appuntamento realizzato dalla rivista Der Feinschmecker. Durante la serata di gala, che si è tenuta a fine aprile presso l’Althoff Grandhotel Schloss Bensberg (Bergisch…