Girofle, non un semplice rosè. L’ottimo Girofle, il rosè corallo, fresco, brillante di Severino Garofano. L’Azienda Monaci che guarda lontano. di Michele Luongo Girofle, non un semplice rosè, è un vino che nello splendido rosso corallo riflette la passione, la tradizione e l’innovazione della famiglia Garofano nell’Azienda Monaci. Il Girofle, Salento IGP, 2012, cento per cento uve Negroamaro, è un eccellente rosato, brillante, fresco, speziato con bellissimi aromi di…