Valpolicella vendemmia 2021, al via da metà settembre continua a crescere l’imbottigliato della denominazione. Valpolicella al top per qualità, Un’annata che si preannuncia eccellente. Redazione Tutto pronto in Valpolicella per la raccolta di un’uva che oggi si presenta sana sotto ogni punto di vista, di ottima qualità e quantitativamente equilibrata, ma anche un mercato 2021 che promette di chiudersi molto bene per i vini della doc, che nei primi 8…
Iniziata la vendemmia Ferrari Trento dà il via alla vendemmia 2021. La raccolta, eseguita sotto il controllo attento degli agronomi di Ferrari Trento, viene svolta, come di consueto, esclusivamente a mano, permettendo una ulteriore selezione delle uve. Redazione Inizia la vendemmia Ferrari Trento in un’annata che si prospetta di qualità grazie all’importante lavoro in vigna e alla scelta di privilegiare una viticoltura di montagna Ferrari Trento dà inizio il 26…
Vendemmia Cantine Ferrari. Le Cantine Ferrari danno inizio alla vendemmia 2020. Si tratta di un’annata caratterizzata da temperature miti, che hanno portato ad una crescita più veloce rispetto all’anno precedente grazie al meteo stabile e caldo. Redazione Vendemmia Cantine Ferrari 2020, iniziata con un anticipo di circa 9 giorni rispetto allo scorso anno. Si tratta di un’annata caratterizzata da temperature miti. la raccolta avverrà unicamente in modo manuale. “Il 2020…
Valpolicella, Bertani, Tenuta Novare Vendemmia l’attenta selezione delle uve già sulla vite. Fonte You Tube Pubblicato da Michele Luongo il 29/09/2019 Valpolicella, Bertani, Tenuta Novare, vendemmia l’attenta selezione delle uve già sulla vite. Ricerca studio, selezione vigneti per la la specificità del suolo per una massima espressività. I vini Bertani uno standard di qualità Redazione (29/09/2019)
Consorzio Valpolicella: Al via Modifiche Disciplinari per Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto. Sartori (Pres. Consorzio Tutela Vini Valpolicella): Programmazione di lungo termine per garantire qualità e sostenibilità economica filiera. Redazione Iter concluso per le modifiche dei quattro disciplinari di produzione di “Valpolicella”, “Valpolicella Ripasso”, “Amarone” e “Recioto” che, dopo la pubblicazione in Gazzetta ufficiale, sono ora esecutive per tutta la filiera della denominazione. Sono quattro i punti principali della…
Wine Style Allegrini, San Polo a Montalcino, Poggio al Tesoro a Bolgheri, La Grola, Fieramnote, Palazzo della Torre in Valpolicella “Diario della Vendemmia” per vini di eccellente qualità. di Michele Luongo Wine Style Allegrini. Bolgheri, Montalcino, Valpolicella, tre località vocate alla produzione di grandi vini, riconosciuti nel mondo. Qui, vigneti delle aziende San Polo a Montalcino, Poggio al Tesoro a Bolgheri, e vigneti come La Grola, Palazzo della Torre,…
La “Regina delle uve bianche” torna protagonista a Naturno con le Giornate del Riesling.Dal 20 ottobre cinque settimane dedicate al riesling, degustazioni escursioni enologiche. Redazione Naturno – Grazie al successo delle scorse edizioni, dal 20 ottobre al 25 novembre 2018, le giornate del Riesling torneranno a Naturno per offrire degustazioni di produttori nazionali e internazionali, e per fare escursioni presso le migliori cantine locali, assaggiando, inoltre, specialità culinarie altoatesine. Un…
Il Pisco è probabilmente uno dei distillati d’uva più raffinato al mondo, un distillato pieno di gusto, aroma e corpo con un’apparenza chiara e trasparente. Il suo processo di produzione, da acino d’uva a distillato finito segue metodi tradizionali che sono rimasti invariati dal XVI secolo. Redazione Il Pisco è puro mosto d’uva, distillato goccia dopo goccia, con quattro secoli di storia ed una tradizione che si è tramandata…
Le Cantine Ferrari danno il via alla vendemmia 2016 La previsione a oggi è di una vendemmia quantitativamente inferiore all’anno precedente ma lunga, ben distribuita e con ottimi esiti. Redazione È iniziata il 29 agosto la vendemmia delle uve da cui nasceranno i Trentodoc delle Cantine Ferrari. “Diamo inizio alla raccolta con un clima ideale: le belle giornate di agosto hanno assicurato una maturazione delle uve lenta, con buona…
Vendemmia, potenziati i controlli. Saranno 11mila avverte il Mipaaf . Tuteliamo al massimo il settore del vino , ha commentato il Ministro Maurizio Martina. Redazione Per l’anno 2016 sono stati potenziati i controlli nel periodo di vendemmia. Come comunica il Mipaaf sono stati previsti complessivamente oltre 11 mila controlli mirati sul settore vitivinicolo. Nel primo semestre ne sono stati effettuati già 5.698, con sequestri di prodotti contraffatti per oltre 2,5 milioni…
Un grappolo d’uva venduto a 10.000 euro in Giappone. Si tratta di un’uva a bacca rossa Ruby Roman, una varietà coltivata a Ishikawa. di Giovanni D’AGATA Ognuno spende i propri soldi come meglio crede. Nessuno viene a sindacare sul vostro ultimo viaggio in Patagonia o nella Grande Mela, o per l’acquisto di una borsa firmata, il sogno di alcuni e un totale spreco per gli altri. Eppure, quando…
L’uva spina contro il tumore: uccide le cellule maligne. Lo rivela una ricerca della Università Statale di Campinas del Brasile. Poco utilizzata in Italia, l’uva spina appartiene allo stesso genere del ribes ed è molto apprezzata per le sue proprietà benefiche soprattutto nell’Europa centro-settentrionale. di Giovanni D’AGATA L’uva spina di Ceylon, popolare in altri paesi per preparare gelatine confetture e sciroppi casalinghi, potrebbe diventare molto più popolare negli…