Wine Style Allegrini, Bolgheri, Montalcino, Valpolicella

Wine Style Allegrini, Bolgheri, Montalcino, Valpolicella

7 votiWine Style Allegrini, San Polo a Montalcino, Poggio al Tesoro a Bolgheri, La Grola, Fieramnote, Palazzo della Torre in Valpolicella “Diario della Vendemmia” per vini di eccellente qualità. di Michele Luongo   Wine Style Allegrini. Bolgheri, Montalcino, Valpolicella, tre località vocate alla produzione di grandi vini, riconosciuti nel mondo. Qui, vigneti delle aziende San Polo a Montalcino, Poggio al Tesoro a Bolgheri, e vigneti come La Grola, Palazzo della…

Naturno con le giornate del Riesling

Naturno con le giornate del Riesling

0 votiLa “Regina delle uve bianche” torna protagonista a Naturno con le Giornate del Riesling.Dal 20 ottobre cinque settimane dedicate al riesling, degustazioni escursioni enologiche. Redazione   Naturno –  Grazie al successo delle scorse edizioni, dal 20 ottobre al 25 novembre 2018, le giornate del Riesling torneranno a Naturno per offrire degustazioni di produttori nazionali e internazionali, e per fare escursioni presso le migliori cantine locali, assaggiando, inoltre, specialità culinarie…

Il Pisco è puro mosto d’uva

Il Pisco è puro mosto d'uva

0 votiIl Pisco è probabilmente uno dei distillati d’uva più raffinato al mondo, un distillato pieno di gusto, aroma e corpo con un’apparenza chiara e trasparente. Il suo processo di produzione, da acino d’uva a distillato finito segue metodi tradizionali che sono rimasti invariati dal XVI secolo. Redazione     Il Pisco è puro mosto d’uva, distillato goccia dopo goccia, con quattro secoli di storia ed una tradizione che si è…

Vendemmia delle Cantine Ferrari

Vendemmia delle Cantine Ferrari

1 votoLe Cantine Ferrari danno il via alla vendemmia 2016 La previsione a oggi è di una vendemmia quantitativamente inferiore all’anno precedente ma lunga, ben distribuita e con ottimi esiti. Redazione    È iniziata il 29 agosto la vendemmia delle uve da cui nasceranno i Trentodoc delle Cantine Ferrari. “Diamo inizio alla raccolta con un clima ideale: le belle giornate di agosto hanno assicurato una maturazione delle uve lenta, con…

Vendemmia potenziati i controlli

Vendemmia potenziati i controlli

4 votesVendemmia, potenziati i controlli. Saranno 11mila avverte il Mipaaf . Tuteliamo al massimo il settore del vino , ha commentato il Ministro Maurizio Martina. Redazione     Per l’anno 2016 sono stati potenziati i controlli nel periodo di vendemmia. Come comunica il Mipaaf sono stati previsti complessivamente oltre 11 mila controlli mirati sul settore vitivinicolo. Nel primo semestre ne sono stati effettuati già 5.698, con sequestri di prodotti contraffatti per oltre…

Grappolo d’uva a peso d’oro

Grappolo d’uva a peso d’oro

2 votesUn grappolo d’uva venduto a 10.000 euro in Giappone. Si tratta di un’uva a bacca rossa Ruby Roman, una varietà coltivata a Ishikawa.   di Giovanni D’AGATA   Ognuno spende i propri soldi come meglio crede. Nessuno viene a sindacare sul vostro ultimo viaggio in Patagonia o nella Grande Mela, o per l’acquisto di una borsa firmata, il sogno di alcuni e un totale spreco per gli altri. Eppure,…

Uva spina frutto benefico

Uva spina frutto benefico

5 votiL’uva spina contro il tumore: uccide le cellule maligne. Lo rivela una ricerca della Università Statale di Campinas del Brasile. Poco utilizzata in Italia, l’uva spina appartiene allo stesso genere del ribes ed è molto apprezzata per le sue proprietà benefiche soprattutto nell’Europa centro-settentrionale. di Giovanni D’AGATA     L’uva spina di Ceylon, popolare in altri paesi per preparare gelatine confetture e sciroppi casalinghi, potrebbe diventare molto più popolare…

Vendemmia eccezionale per Masi Agricola

Vendemmia eccezionale per Masi Agricola

7 votiLe condizioni climatiche favorevoli hanno accelerato la maturazione dell’uva. Si prevede un’ottima annata sia per i vini da uve fresche che da appassimento. Le migliori bottiglie 2015 saranno riservate alla Cantina Privata Boscaini. Redazione   Gargagnago di Valpolicella – (VR) – La vendemmia 2015 nei vigneti di Masi Agricola è iniziata con dieci giorni di anticipo e le premesse parlano di qualità e quantità. Lo dichiara il Gruppo Tecnico…

Chianti, si preannuncia un’ottima annata

Chianti, si preannuncia un’ottima annata

1 votoConsorzio Vino Chianti, si preannuncia ottima la vendemmia 2015. La fase di maturazione delle uve prosegue bene, l’uva si presenta molto sana. Redazione   Marco Alessandro Bani, Direttore del Consorzio Vino Chianti, dichiara: “Dopo una primavera ottima, con buone condizioni climatiche che hanno favorito una piena e sana allegagione, abbiamo avuto un estate molto calda, con temperature anche fino a 38°, interrotte poi da abbondanti piogge che hanno favorito…

Frutta troppo cara, è speculazione

Frutta troppo cara, è speculazione

9 votiDal campo alla tavola la frutta rincara del 500%, via a progetto Fai. A denunciarlo è la Coldiretti sulla base di un’analisi su dati Ismea relativi alla terza settimana di luglio resa, nota in occasione della Giornata dell’ortofrutta al Padiglione Coldiretti ad Expo. Redazione     Dal campo alla tavola i prezzi della frutta moltiplicano fino al 500 per cento, dalle pesche pagate al produttore 0,30 euro e rivendute…