Rende l’Amarone en primeur de La Collina dei Ciliegi. Gianolli (Presidente): L’en Primeur in Botte garantisce rendimenti a +10% annui. Avviato nel 2018, è il primo progetto di questo genere in Italia, conta 56 investitori tra imprenditori, manager, responsabili di fondi d’investimento e di società finanziarie. Redazione Rende l’Amarone en primeur de La Collina Dei Ciliegi: Volano i Pleasure Asset. Per passione e per investimento, dal calice a ‘bene rifugio’.…
Le anfore Clayver, l’alternativa alla barrique che piace ai francesi. Clayver è un contenitore ceramico studiato espressamente per la vinificazione. Viene utilizzata sia per la fermentazione che per la conservazione e l’affinamento del prodotto. Redazione Le anfore Clayver. Un contenitore innovativo in gres ideato e prodotto da MimItalia di Savona. Usato per vinificazione e affinamento del vino, è già stato scelto da più di 50 aziende in Italia e Francia. …