Nasce il Distretto dell’Aceto Balsamico di Modena Igp. La richiesta di riconoscimento era stata presentata dal Consorzio di Tutela il 1° Giugno. Sviluppo e tutela del prodotto valorizzazione della filiera e della cultura e tradizione dei territori di Modena e Reggio Emilia. Redazione Nasce il Distretto dell’Aceto Balsamico di Modena Igp. Con il recente inserimento nell’Elenco Nazionale dei Distretti del Cibo viene istituito il nuovo Distretto del Cibo dell’Aceto Balsamico…
